晚餐想說碰碰運氣排排看段純貞

幸好等待時間不算太久

          

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段純貞菜單menu

晚上大約7點,部份麵食已售完了

 

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小菜:每份35元

 

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自取滷味

 

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滷味價位

 

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桂花酸梅湯:25元

應該是鳥梅湯才對,剛好解一解辣感

 

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老火鍋麻辣牛肉麵(手工麵)125元

老書生點的麻辣牛肉麵

我看他根本是想念麻辣鍋...

 

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特寫 

 

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燉雞湯麵(手工麵):75元

 

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這裡的手工麵有點像麵圪塔

吃起來有點像水餃皮的那種厚感

雖說咬勁彈性很不錯,但我還是偏愛一般的手工麵

湯頭部份不算太鹹,有加一點中藥香的胡椒粉,帶有胡椒的香氣而沒有死鹹感

淡淡的雞湯喝起來蠻營養的

 

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燉蕃茄牛肉麵(手工麵):125元

 

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裡頭也有蕃茄

上回蕃茄麵都賣完了,今天到訪的時間還算早,餐點都還有

 

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燉雞麵:95元

 

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上回只點到雞湯麵

這回吃吃看他們的雞肉

雞肉很嫩,蠻好吃的

因為上回吃不慣手工麵,改點細麵吃看看

我對這的麵條都不是太愛,看來下回只剩水餃可以點了@@

 

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抄手(乾拌):65元

 

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這裡的抄手味道不算太辣

吃起來有點麻麻感,略加一點醋味

椒麻味蠻香的

 

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超大顆的抄手比一般餛飩還大顆

 

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滷味:白蘿蔔、大腸、豆皮

滷汁很香,味道卻不會過鹹

 

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二訪時多點了海帶與鴨胗

 

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這裡的滷味都蠻不錯吃的

 

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店內

 

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營業時間 

 

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門口

 

 

在新竹相當知名的段純貞牛肉麵大多為重口味

但這裡的口味吃起來不會有過多的鹹感

雖說不吃牛的我,選擇少了一大半

滷味、抄手、湯頭都合我的味 

 

 

店家資訊:新竹市武陵路96號(原舊址已遷移)

營業時間:11:30~14:00 / 17:30~20:30(每週一公休)

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花花:體重就是這樣來的~~~

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