晚餐決定來去竹北
書生說他要吃好一點來補一下身體（連吃5天的克流感@@ ）
就在outback和八庵做選擇，剛好今天熱爆了，吃個日本料理清爽點~
還是很不習慣都要吃晚餐了，天還是那麼滴亮
店門口，相當日式風格的外觀
斜屋頂採用日本的和瓦
1樓的卡不里
到訪的時間還早，趁機拍一下
樓梯口放置了日本傳統的清酒包裝：草包
相當的具有日本的風味
2樓2人座位
頭上有盞燈飾，增添一些日式的氣息
餐具
供應的茶飲是決明子麥茶，無咖啡因
醬油罐
竹片設計的菜單
▼竹北八庵菜單MENU
套餐：800元（素食）、1500元、2200元
刺身：280元~時價
握壽司：80元~300元（每份一貫）
綜合握壽司：580元（九貫）
壽司：220元~280元
日本滷肉飯：880元（加海膽、鮭魚卵、松葉蟹等高級食材的海鮮蓋飯）
手捲：60元~300元
山珍海味：80元~時價
湯物：100元
超值商業午餐：360元~680元
酒類 & 軟性飲料
晚間限定套餐：800元
（沙拉、手捲、前菜、刺身、揚物、主食、食事、吸物、水果甜點）
還在發呆時，馬上送上3道菜
最遠的桑椹芒果沙拉：切塊的新鮮芒果，底下搭配清爽的桑椹醬汁
綠竹筍胡麻醋、男爵芋手捲
男爵芋手捲
男爵芋可不是芋頭唷，是北海道馬鈴薯的品種之一
酥脆的海苔包著生菜與男爵芋
咬下去整個香氣都彌漫的嘴裡，吃完好想再加點一份唷...
綠竹筍胡麻醋
看到綠竹筍的菜單就知道夏天到了
切成4小塊的竹筍搭配日本的胡麻醋
一整個開胃又清爽
帶一點芝麻香的醋醬，真合我的味
季節刺身
天熱吃這一味最過癮了
總共有5種肉品配上現磨芥末、殺菌的蘿蔔絲、紫蘇葉、梅子蕃茄和黑豆
因為書生不吃蝦，我不吃生蝦，所以有事先告知不要生蝦
這裡的生魚片蠻好吃的
入口即化，真美味
另外還有醋海帶
用和風油醋醬汁調味，蠻好吃的
花枝煎餅
上面一坨實在看不清什麼花枝...
分散後再拍一張
這花枝餅裡頭吃的到花枝的口感
不過今天的整體菜色表現上，這道排在很後頭
不錯吃，但稱不上特別之處
主食：寒鰤下巴鹽烤
主食4種可供選擇：香酥軟殼蟹、紅酒牛肉、寒鰤下巴鹽烤、黑牛搶鍋
扣掉書生不吃的蟹、我不吃的牛，只剩下魚下巴了，好在我還算愛吃...
日本著名的寒鰤魚，在當地節慶或招待中不可或缺的重要角色
肉質非常的鮮美，含油量非常的大，吃的到魚肉中鮮甜的滋味
份量也十足，吃起來真是過癮
食事：創作壽司披薩
4種可供選擇：國王鮭魚蒸飯、和風蕎麥涼麵、創作壽司披薩、蛋糕壽司
日本料理還有披薩可以吃唷？
不是啦，底層是壽司的米飯，上層加了起士和一些配料下去焗烤
這道好特別，雖然小小的一份，但吃起來好滿足
吸物：味噌湯
黃金蜆味噌湯
鰻魚煎蛋捲：240元
也就是鰻魚玉子燒
上頭那張是沒拍到的桑椹芒果沙拉
吃了這一味我發現我好愛鰻魚料理唷...
外層裹著厚實的蛋捲，外皮口感相當的綿密
裡頭包覆著醬汁調味過的鰻魚，怎麼那麼美味呀！
特上綜合握壽司：580元
一共有九貫，似乎比單點還划算
裡頭有北海道干貝、鮭魚卵、軟絲仔、鮭魚腹炙燒等
北海道干貝
我好愛炙燒過的干貝握壽司
吃的到干貝的鮮味，入口即化的口感，真是好吃
軟絲仔握壽司
上頭的軟絲仔也是我很喜歡的海鮮
吃起來非常的Q彈
餐後水果、甜點
旁邊的是黑糖抹茶奶酪
介紹完畢囉~~~今天似乎餐點少了什麼...？？
書生怎麼沒有點酒喝呀？？非常的不尋常.....XD
這裡的餐點我們都蠻滿意的
但價位部份實在是有點高
不過這裡的水準可是名列大新竹地區前幾名吧（個人觀點）
（碎念：我知道新竹美食少、CP值又低啦....@@）
八庵和元手目前是我竹北地區的日式的首選
http://irispeng15.pixnet.net/blog/post/140988103
三日月也不錯啦，但價格又再高一等了><
http://irispeng15.pixnet.net/blog/post/36005028
改天來去吃上引水產吧，聽說不錯唷！三井就吃不起了...XDD
~~ 八庵 壽司割烹 ~~
店家資訊：竹北市成功二街166號
訂位專線：03-6675408
營業時間：11:30~14:00 / 17:30~21:00
留言列表
國外旅遊 (1)