為了慶祝2隻8月生日的獅子 + 情人節即將到來 + 自己很愛吃 + 還沒來過芙洛麗
（這次理由非常的充足！！）
這回選在位於5樓的東方軒中餐廳
大紅色的口布喜氣十足
與飯店的服務人員制服相呼應
就定位後，服務人員會送上冰涼的擦手巾
茶水底下還有燭台，維持一定的溫度
●東方軒 中餐廳 菜單MENU
主廚ㄟ手路菜 Ⅰ ：主廚推薦點心
主廚ㄟ手路菜 Ⅱ
主廚ㄟ手路菜 Ⅲ
（任點 以上 “主廚ㄟ手路菜” 一道且消費金額達1500元，即贈手工木桶豆花一桶）
~活動時間：102年08月01日- 102年09月30日~
帝王蟹櫻桃鴨套餐
帝王蟹單點
商業午餐：580元
商業午餐：780元
套餐：1200元
套餐：1600元
套餐：2200元
小菜 & 茗茶
主廚推薦
港式燒臘
廣式片皮鴨 & 鮑 參 翅 燕
肉類 & 煲仔類
活海鮮類
快炒類
時蔬類 & 湯類
飯 & 麵 & 粥
素食
點心類（蒸籠）
點心類（其他）
甜品類
酒類
飲品
紅酒類
白酒類
威士忌
白蘭地
化皮烤乳豬：380元
外觀油亮的乳豬
帶一層肥肉的外皮吃起來脆而不膩
淡淡的火烤香氣調味剛剛好，不用沾醬就好吃
碎念：如果底層能加個花生，就更滿分了XDD
一旁搭配的甜麵醬 & 蓮藕小菜
特寫
蟹黃海鮮豆腐煲：380元
看起來好像咖哩雞之類的@@
裡頭除了豆腐外，加了中卷、蝦仁、干貝等
整體還不錯吃，味道也適中
拌飯給小朋友吃最合適
荔芋滑雞堡：220元
我一向很愛芋頭的料理
芋頭蒸煮的軟硬度剛剛好
雞肉也軟嫩好吃
脆皮蒜香雞：450元
取菜名真的很重要
我一看到蒜香，就點了~
外皮非常的酥脆
裡頭的肉質不會過乾
這道也是港點蠻經典的菜色
生菜片蝦鬆：280元（生菜4片）
點菜時還不忘去一下香菜
這裡的蝦算蠻大，不是小小碎碎那種
上頭還撒了芝麻增添香味
蝦鬆屬於偏油且重口味的菜色
搭配生菜有解油膩的效果
大口咬下每一口都吃的到蝦子的口感
清炒豆苗：220元
我最愛的大豆苗
但可惜菜葉不夠嫩，不過我還是吃好多
白飯：30元
這裡是用蒸煮的白飯，蠻特別~
起鳳叉燒酥：130元
特寫
這裡的叉燒酥不錯吃
內餡口味適中，層層的外皮酥脆又有蛋香味
鮮蝦腐皮卷：150元
內餡的蝦仁與花枝漿非常的飽滿
外皮的腐皮也不會過於油膩
自製木桶豆花：220元
雖然菜單上寫2~3人用
但份量足足有5位
本想吃吃這裡的杏仁豆腐，看來只能下一回了
除了豆花外，另有粒粒飽滿的紅豆
湯汁有黑糖與薑汁可以搭配選擇
好吃的紅豆豆花
黑糖汁也不會過甜
位於5樓的水上禮堂，供婚宴使用
右上還有一眉彎月
白天一景
很有關島的教堂的FU
平台水池
這裡的視野面對著新竹國賓與新光三越
東方軒中餐廳門口
這裡的場地不算太大
兩旁均為半開放式的包廂
中間的座位為2~4人的小桌
這回我們共5大2小用餐安排在包廂座位
座位十分的寬敞，有自己的空間也不受打擾
（其實是怕打擾別人，小隻的一直興奮的大叫= =）
餐點部份都蠻喜歡，菜色也精緻
當晚我們這桌的服務人員看來年紀輕輕，卻十分的靈巧
（戴眼鏡個兒瘦瘦的短髮女生）
讓我對這裡的服務人員評價頗高
價位也沒心中預期的高
因目前配合部份信用卡88折的活動
（富邦、花旗、玉山、華南、第一、安泰、中信、永豐、兆豐、聯邦，至102.12.31）
（詳細資訊請見官網：http://www.fleurlis.com.tw/index.php?i=news_ccard
打完折後的金額比之前吃的坊間小館還便宜咧，今天還多一人呢！
近期內應會再到訪，試試其他不同的菜色
後記：因為此次初訪的好印象，之後又光臨了2回
第二次服務明顯欠佳，連點菜滿額所贈送的手工豆花服務的主管完全沒告知
我們每人還各點一份甜點（共6份，700多元）
二訪：http://irispeng15.pixnet.net/blog/post/162689456
年假收假尾聲新竹部份餐廳仍未開市
三訪後徹底對芙洛麗中餐廳失望至極
過年期間材料應準備充足才是，但卻遇到 “多道 ” 缺料的情況
到訪當天訂位並非太多，但出菜速度只能以龜速形容
等待了許久才上第一盤青菜，桌上第二盤菜吃完仍不見下道菜
等待的空檔一盅盅的 “白飯 ” 正巧上桌
預訂的全隻烤鴨少到可憐，片鴨的份量還不足外頭一鴨2吃的半隻片鴨
在這樣極差的感受之下，沒有片鴨秀也不那麼在乎了
剛開始菜點完也沒詢問白飯要幾碗，而是我自己再去加點
用餐過程中湯品上桌也沒附上湯碗也是我主動請服務人員補上
木桶豆花在催促可以上甜點後5分鐘告知現蒸要等上2-30分鐘
我想 ~ 這是過年最糟的一餐吧，也留下對芙洛麗最壞的印象
雖說過年是大日子，但年假尾聲飯店的人客數實在不足以當成忙不過來的理由
反觀台北的飯店，年假期間幾乎爆滿，但絲毫不見有怠慢或服務不週的情形
我不會再去芙洛麗用餐消費了，以上為個人用餐經驗！！
~~ 芙洛麗飯店-東方軒中式料理 資訊~~
地址：新竹市民族路69號
訂位專線：03-6238899
營業時間：11:30~14:30 / 18:00~21:30（假日17:30~21:30）
飯店網站：http://www.fleurlis.com.tw/
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