週末假日老媽難得一同來巨城逛逛
午餐選了7樓的 “ 滬園 上海湯包館 ”
餐具
滬園 上海湯包館 菜單MENU
上回沒拍到菜單，今天來補拍一下
2、3人組合菜：399元 / 人
4、6人組合菜：399元 / 人
拉麵類：140元~220元
上海點心
上海冷菜 Ⅰ
上海冷菜 Ⅱ
海鮮 Ⅰ
海鮮 Ⅱ
海鮮 Ⅲ
湯品
肉類 Ⅰ
肉類 Ⅱ
蔬菜
飯類
飲品
=== 今天我們選了3人套餐，每人399元+10% ===
開胃菜：三擇1
蔥油手撕雞、冰梅山藥、紹興醉雞
梅子搭配山藥吃起來清爽又開胃
海鮮：四擇1
蒜香鮮魚片、糖醋鮮魚片、蒜香草蝦、果律蝦球
魚肉非常的飽滿
糖醋調味恰到好處
旁邊的洋蔥、甜椒也炒的清脆
整體來說不錯吃
特寫
肉類：四擇1
無錫子排、蒜香子排、蔥爆牛柳、宮保雞丁
這裡的肉質燉的軟嫩
咬後皮與骨輕鬆的分離
調味帶點甘甜味
即使吃上2~3塊也不覺得膩
重點是沒有豬肉本身的腥味
整體來說十分的好吃
很矇~的特寫
時蔬：三擇1
櫻花蝦高麗菜、清炒菠菜、干扁四季豆
因書生不能吃蝦、菠菜太貴沒供應，只好點個炸類的四季豆
原以為會像吃鹹酥雞攤的四季豆一樣又乾又鹹
但這裡的還保有一點水份，旁邊的炸碎肉帶點香氣感
整體來說不會過鹹，還不錯吃
麵點：三擇1
小籠湯包、花去蒸餃、半筋半肉拉麵
這裡的小籠湯包還OK，個人比較喜歡另一間知名的~
滬園湯包的肉餡略濕了些，油脂也比較多...
湯品：三擇1
竹笙鮮筍排骨湯、翡翠海鮮湯、蕃茄海鮮冬瓜湯
裡頭加了大塊蕃茄、冬瓜、花枝及蝦仁
一口喝下~有夠鹹的，師傅加了2次鹽巴嗎？
3人各添一碗後還有一大碗，只好請服務人員幫忙加點熱開水再上桌
加了熱開水之後的味道才剛剛好咧...@@
好家在加水之後並沒有沖淡本身的鮮甜味...
桌上的調味料，還有獨立包裝的牙線（少見~）
結帳時都要3點了，還是蠻多人滴~
今天點的菜色都蠻好吃
可能因為套餐的關係，食材都準備好了
上菜速度顯得很有效率
套餐的菜量不知與單點的有無一樣？
有些看來份量蠻少滴...
不過有了套餐的組合，人少也可以享受到美食也不錯
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