週末假日老媽難得一同來巨城逛逛

午餐選了7樓的 “ 滬園 上海湯包館 ”

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 餐具

 

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滬園 上海湯包館 菜單MENU

 上回沒拍到菜單,今天來補拍一下

 

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 2、3人組合菜:399元 / 人

 

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4、6人組合菜:399元 / 人

 

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 拉麵類:140元~220元

 

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 上海點心

 

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  上海冷菜 Ⅰ

 

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 上海冷菜 Ⅱ

 

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 海鮮 Ⅰ

 

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 海鮮 Ⅱ

 

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 海鮮 Ⅲ

 

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 湯品

 

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 肉類 Ⅰ

 

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 肉類 Ⅱ

 

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 蔬菜

 

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 飯類

 

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飲品

 

=== 今天我們選了3人套餐,每人399元+10% ===

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開胃菜:三擇1

蔥油手撕雞、冰梅山藥、紹興醉雞 

梅子搭配山藥吃起來清爽又開胃

 

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海鮮:四擇1

蒜香鮮魚片、糖醋鮮魚片、蒜香草蝦、果律蝦球

 

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魚肉非常的飽滿

糖醋調味恰到好處

旁邊的洋蔥、甜椒也炒的清脆

整體來說不錯吃

 

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特寫

 

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肉類:四擇1

無錫子排、蒜香子排、蔥爆牛柳、宮保雞丁

 

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這裡的肉質燉的軟嫩

咬後皮與骨輕鬆的分離

調味帶點甘甜味

即使吃上2~3塊也不覺得膩

重點是沒有豬肉本身的腥味

整體來說十分的好吃

 

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很矇~的特寫

 

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 時蔬:三擇1

櫻花蝦高麗菜、清炒菠菜、干扁四季豆

 

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 因書生不能吃蝦、菠菜太貴沒供應,只好點個炸類的四季豆

原以為會像吃鹹酥雞攤的四季豆一樣又乾又鹹

但這裡的還保有一點水份,旁邊的炸碎肉帶點香氣感

整體來說不會過鹹,還不錯吃

 

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 麵點:三擇1

小籠湯包、花去蒸餃、半筋半肉拉麵

 

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 這裡的小籠湯包還OK,個人比較喜歡另一間知名的~

滬園湯包的肉餡略濕了些,油脂也比較多...

 

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湯品:三擇1

竹笙鮮筍排骨湯、翡翠海鮮湯、蕃茄海鮮冬瓜湯

 

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 裡頭加了大塊蕃茄、冬瓜、花枝及蝦仁

一口喝下~有夠鹹的,師傅加了2次鹽巴嗎?

3人各添一碗後還有一大碗,只好請服務人員幫忙加點熱開水再上桌

加了熱開水之後的味道才剛剛好咧...@@

好家在加水之後並沒有沖淡本身的鮮甜味...

 

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 桌上的調味料,還有獨立包裝的牙線(少見~)

 

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結帳時都要3點了,還是蠻多人滴~

 

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今天點的菜色都蠻好吃

可能因為套餐的關係,食材都準備好了

上菜速度顯得很有效率

套餐的菜量不知與單點的有無一樣?

有些看來份量蠻少滴...

不過有了套餐的組合,人少也可以享受到美食也不錯

 

 

 

 

 

 

 

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花花:體重就是這樣來的~~~

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