既然都住翰品了,一定要品嚐一下港式飲茶囉

真懷念中信飯店時代的港式點心

 

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這裡應該是少數還保有港式飲茶推車的餐廳吧

 

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位於翰品酒店3F的 港都茶樓

 

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 米其林點心

  

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價目表

 

 

▼高雄翰品酒店 3F 港都茶樓(港式飲茶)菜單MENU 

(圖多...)

 

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 燒烤(燒臘)、滷味類

 

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魚翅類/每位 

 

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海鮮類 

 

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肉類

 

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廣式煲仔類 

 

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蔬菜類 

 

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 素食類

 

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 羹湯類

 

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 飯、麵類

 

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河粉、米粉類

 

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 粥品類

 

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 火鍋類

 

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 港式點心(品點):55元

 

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 港式點心(小點):65元

 

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 港式點心(中點)85元

 

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港式點心(大點):100元 

 

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 港式點心(頂點):125元、(特點):160元

 

翰品推車分為7台

 

燒臘、蒸籠點心、小菜、甜點、炸點、果汁、燙青菜

 

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   燒臘車

 

醉雞、燻鵝、烤鴨、乳豬、油雞

 

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 海蜇皮、牛腱、叉燒等

 

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蒸籠點心車

 

叉燒包、蝦餃、魚翅餃、鳳爪、排骨、牛肚、大腸等

 

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  小菜車

 

醃梅子、梅子蕃茄、涼拌苦瓜等:70元

沙拉白醋筍:280元

季節時蔬:170元

白灼鮮蝦:280元

  

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 冰沙芋頭(上):80元

 

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果汁車 

 

今天提供西瓜汁,價格就不知多少了

上頭另備有熱開水以方便回沖每桌的熱茶

 

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 炸點車

 

芝麻蟹肉捲、蛋塔、韭菜鮮蝦餅

鹹水餃、蜂巢芋頭角

蘿蔔絲酥餅韭黃炸春捲

叉燒酥、明蝦腐皮捲

 

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甜點車

 

 龜苓膏、雞蛋布丁

杏仁豆腐、百花釀豆腐

椰子糕

 

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 芋頭西米露(中點):85元

 

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 酥皮濃湯:130元

點個MAX的濃湯

裡頭不是玉米濃湯,而且南瓜濃湯

味道還算濃郁,不錯喝

 

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 腊味蘿蔔糕(品點):55元

與中信時代相比,價格合理微調的蘿蔔糕(以往49元)

口感還算綿密,不用沾醬就很入味,但也不會過鹹

今天好吃的名單之一

 

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 現燙青菜(高麗菜):170元

燙個青菜要價170元真是讓我傻眼

這應該是高檔五星級飯店的價位吧??

(這就是點菜不看價位的後果@@,這習慣要改呀!!)

 

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開胃小菜(梅子蕃茄):60元

蕃茄本身不夠入味,味道也不夠酸

因為這週才吃過新竹芙洛麗的梅子蕃茄

這道小菜明顯被比了下去... 

 

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 冰沙芋頭:70元

在舊中信時代就受歡迎的小菜

芋頭非常的綿密,帶點冰糖的甜度吃起來不會太膩

這道應該是今日最好吃的菜色(小菜拿第一??)

  

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翰品明蝦餃:100元

蝦子還算飽滿,沒有可以挑剔的地方 

 

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 豉汁蒸排骨(中點):85元

 味道還不錯,可惜帶骨的地方太多了

變成“呷氣味”而已

 

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底層還加了南瓜 

 

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乳豬拚盤(三拚、中):780元 

 

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又一個沒事先問價格的菜

今天選了乳豬、燻鵝、烤鴨三拚

原本想弄個四拚,但服務人員告知會“很大盤”

(OS:我以為多一拚是種類多、但每種分量變少...  原來是一份一份加上去呀??)

 

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中間乳豬、左燻鵝、右烤鴨 

整盤都被淋上了烤鴨醬汁,也沒吃到原來的滋味

乳豬口感普通,本身沒什麼香氣

燻鵝和烤鴨也一般般,沒有驚艷的程度

 

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底層加了花生,唯一讓人加分的地方 

 

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 普通的烤乳豬

 

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 蘿蔔絲酥餅(中點):85元

 

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裡頭蘿蔔絲非常的飽滿

喜歡這一味的不能錯過

外皮的芝麻香氣也很誘人 

 

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 皮蛋叉燒酥(中點):85元

不知為何取名有 “皮蛋” 二字

叉燒酥普普通通,像是冷凍品一樣

(純屬個人感受)

 

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明蝦腐皮捲(大點):100元

也是普通,雖說現炸的,但完全沒有好吃的感覺 

 

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 杏仁凍豆腐(中點):85元

 

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這一上桌就知不妙了

我又點到杏仁露啦

快還我以前中信飯店的好吃杏仁豆腐!! 

 

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百花釀豆腐(中點):85元

這口感才接近以前的杏仁豆腐呀

剛剛樓上那一碗,飯店要不要考慮正名一下呀XDD 

 

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 雞蛋滑布丁(小點):65元

 

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 書生來這點布丁...@@

但事實證明書生是最厲害的

這一味看似普通的布丁,榮登今日甜點之冠!

  

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燒臘廚房

 

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門口

 

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 拍糊的宴會廳

 

 

 

 今天用餐的感覺就是普通二字形容

重點是價位也很不便宜咧

其中還點了一碗蒸蛋點心給小朋友吃,要價120元@@

 

下回到訪高雄,說什麼我也要吃HOTEL DUA的悅品中餐廳

2間一餐吃下來價位不相上下,但水準可是差多了

悅品是目前心目中最好吃的港式飲茶餐廳

(以上純屬個人用餐經驗分享)

 

咱們來回味一下唄...

http://irispeng15.pixnet.net/blog/post/128664003

 

 

 

 ~~ 港都茶樓資訊 ~~

 

 地址:高雄市鹽埕區大仁路43號3F

 電話:07-5217388#3227

營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00

 飯店網站:http://kaohsiung.chateaudechine.com/zh-tw/

 

 

 

 

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花花:體重就是這樣來的~~~

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