這回聚餐選了北大路上的宏禧鐵板燒

這間開了很久,都還沒去過呢

 

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平日中午時分,並沒有其他人客

可能害怕鐵板的油煙沾滿全身吧? 

 

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 簡單的餐具擺設

鐵板上方用的是磁盤,非一盤簡易的錫箔紙

 

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今日提供的蘿蔔湯

湯頭還算清淡,帶點蘿蔔的甜味

 

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 旁邊的配菜:洋蔥

對於我這愛吃洋蔥的人,很對味

 

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白飯

 

今天點的是店家搭配的500元套餐... 

 

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 首先上場的是檸檬草蝦

 

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不一會兒功夫,蝦子已熟透囉

 

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 豆腐

  

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煎到金黃的豆腐

一旁主廚已搭配好炒蔥蒜配料 

 

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 檸檬草蝦 & 香煎豆腐

草蝦我吃不出檸檬清新味,肉質還算OK

看似平淡的豆腐吃起來很軟嫩

搭配上頭的蔥蒜十分對味

 

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 香煎鱈魚

 

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每人一塊份量,約我的 iPhone4s 大小 

(找不到適合的形容詞啦...)

 

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準備起鍋囉

 

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這一類沒啥刺的鱈魚、魴魚、鯛魚等...

都很適合懶的挑魚刺的我

口感ok,但煎的魚類好會吸油

  

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 起士蛋(單點:30元)

鐵板燒有起士蛋耶...

還好我今天早餐不是吃起士蛋餅XD

 

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 流汁的起士相當的濃郁

吃的到蛋與起士的香氣

整體來說相當的美味

 

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 下一道:松阪豬 & 脆皮雞排

 

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在等待煎煮的同時

主廚在一旁下好了大量的蒜末 

 

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 雞排準備上桌囉

 

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 主廚切好一塊塊方便我們食用

 

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 最後再撒上胡椒調味

肉質鮮嫩,外帶煎的酥脆帶點香氣

 

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此時松阪豬肉也OK囉 

 

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以避風塘的方式料理

一旁搭配蒜頭酥

別有一番風味 

 

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松阪豬肉質很有嚼勁

口感還算不錯

 

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剝皮辣椒牛肉捲 

 

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 因為我不吃牛,所以這道菜不干我事就隨便拍拍嗎???(誤~~~)

熱心的主廚都停格給我拍照了還模糊@@

 

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 按照慣例會有2道蔬菜

今天供應的是豆芽菜和...?

 

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 這什麼菜呀?

 

 

店家有提供檸檬紅茶 & 杜老爺冰淇淋...

 

 

今天很可惜不是單點

因為我不能拍菜單(淚~)

 

雖說是套餐式,但每道菜份量也算充足

(曾吃過附近某家,餐點少到一走出門口就和姊姊一同嚷嚷要再吃點什麼 > < )

 

口味來說算是偏重口味,但卻沒有死鹹的那種鹹感

下回自己到訪時還是會請主廚少點調味

餐點方面都還算滿意

唯一缺點應該是排煙系統不是那麼好

以後位子選遠一點好了,哈~

 

碎念:今天重點是和朋友敘敘舊

顧著聊天亂拍一通的照片請見諒 

 

 

~~ 宏禧鐵板燒 ~~

 

店家資訊:新竹市北大路377號(北大加油站往延平路方向對面)

訂位專線:03-5237880

營業時間:12:00~00:00(開那摸晚呀??)

 

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