冷餿餿的天氣,躲在百貨公司最適合不過了

新竹首選當然是巨城囉,有的吃有的逛停車又方便~

午餐選定7樓滬園上海湯包館

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 怎麼頭一張又是放餐具呀...

 

▼滬園上海湯包館 菜單MENU(2013.02 紀錄)

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组合餐:2-3人

 

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組合餐:4、6人

每人NT$399+10%

 

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 手工點心

 

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甜點 

 

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涼菜 Ⅰ

 

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涼菜 Ⅱ

 

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特色菜 

 

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肉類 Ⅰ

 

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肉類 Ⅱ 

 

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蔬菜類

 

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魚類 

 

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 海鮮類

 

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 豆腐類

 

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主食類 

 

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 麵食類

 

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 湯品

 

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飲料 

 

▼今天點四人套餐:每人399元+10%  

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 開胃菜:口水雞

紹興醉雞、口水雞、麻辣牛筋、雙味山藥  四擇一

 

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上頭撒上白芝麻提味 

 

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 附上4團小麵線

 

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  開胃菜:紹興醉雞(第N訪點)

 

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 裡頭份量約十塊上下

因為我很愛吃這一味顯得有些不足

冰鎮後的雞肉肉質軟硬依舊適中

以紹興酒醃漬後相當入味

吃來冰冰涼涼夏天吃這真開胃

 

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 海鮮:樹子蒸鱸魚

蒜香鮮魚片、樹子蒸鱸魚、果律蝦球、滬園蝦餅  四擇一

 

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  海鮮:蒜香鮮魚片(第N訪點)

第一塊吃起來還不錯,有點鹹酥雞感

一旁搭配的炸蒜香氣十足

但吃第二塊後開始有膩感了,覺得還是過油了些

 

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 肉類:東坡肉

東坡肉、蔥爆牛柳、照燒子排、椒麻雞  四選一

 

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 燉到軟嫩的東坡肉

份量不會太多,吃起來也不會過膩

 

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 配上刈包一起食用

 

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 刈包外皮略顯乾硬

吃起來有點像蒸過多回,有點可惜

東坡肉本身入味肉質彈牙不錯吃

 

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 肉類:椒麻雞(第N訪點)

 

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因為看到椒麻雞著實覺得就是會加香菜 

特別請店員醬汁另外放不要直接淋上去

結果上桌就變那麼單調了,哈

肉質尚可,有點普通

加上先前吃的那份也是炸物的:蒜香鮮魚片,一整個覺得我今天點錯菜了@@

 

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 時蔬:清炒菠菜

櫻花蝦高麗菜、清炒菠菜、干扁四季豆、蟹粉豆腐  四擇一

 

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飯點:小籠湯包

上海菜飯、揚州炒飯、小籠湯包  三擇一

 

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 湯品:砂鍋醃篤鮮

砂鍋醃篤鮮、蟹粉魚翅羹、砂鍋什錦、蕃茄冬瓜牛腩湯  四擇一

 

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 裡頭加了金華火腿、筍絲、青菜、肉片等

湯頭很像老母雞熬成的乳白色湯汁

喝來順口不油膩,也沒有任何腥味

 

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 湯品:竹笙鮮筍排骨湯(第N訪點)

因為有竹筍所以是夏季才有的菜色

湯頭十分鮮美,裡頭用料十足

感覺像似燉煮的排骨吃來也挺不錯 

 

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 甜點:香酥芋泥卷

豆沙小包、香酥芋泥卷、黃金流沙包  三擇一

 

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 外頭炸的酥脆,裡頭芋泥香味十足

 

 

今天3大2小吃的真是滿足

我們傻傻的還先點了4碗白飯(是有那摸餓嗎XD)

反觀上回跟丫母的3人套餐,今天份量真是十足呀...

吃過幾次的滬園上海湯包館口味還蠻習慣

菜色方面不管人數多少都有適合的餐點

服務方面也不輸一般飯店,加上巨城停車又方便

假日用餐記得先訂位或提早到達,以免久候~

 

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