造訪花蓮第一站剛好接近中午時分
預期心理就是覺得會熱到爆
直覺就是來個日式料理吃壽司
炎炎夏日就是要來這一味呀...
▼本壽司料理亭 菜單MENU （2014.07紀錄）
刺身：90~380元
手卷：40~150元
壽司：40~880元
酢物：60~80元
沙拉：50~250元
蓋飯：20~380元
炸物：50~220元
烤物：45~300元
烤物：180~時價
炒物：100~200元
小食：50~200元
鍋物：120~時價
湯物：20~70元
冰品：25元
飲料：20~160元
綜合生身片：380元
透心涼的生魚片~
鮭魚、旗魚、鮪魚三種（大約10片）
肉質來說OK，但咬勁中夾帶太多筋
價位也不怎麼平易近人，超乎新竹大多數的訂價水準@@
旗魚
鮭魚
鮪魚
烤下巴：100元
魚質還不錯，吃的到魚的鮮甜滋味
火燒鮭魚加州卷（8粒）：380元
上頭的鮭魚一直讓我誤以為是蒲燒饅魚
烤過的鮭魚帶點深褐焦糖色
撒上蔥花和白芝麻提味
內餡加了洋芋泥、黃瓜、蟹肉棒等
很可惜到了酪梨盛產的季節還是吃不到道地的加州卷
特寫
口感味道相當好吃，上頭的醬汁非常的到味
十分推薦！！
鮮魚湯：50元
原以為一般鮮魚湯裡頭的魚塊會過於乾澀
但裡頭的魚肉口感Q彈，湯頭也很鮮美
店內小桌
吧台
店門口
草包被掛到天花板去了XD
停車場在後方
逛完文創園區後回來補拍正面一張
初訪本壽司印象還不錯
食材新鮮又美味
可惜2位加上天熱實在點不了太多餐點
店內老闆及服務人員親切又有禮
到訪時間稍早了些店內就已坐滿很多人客
建議還是事先訂位，以免久候~
~~ 本壽司 料理亭 ~~
店家資訊：花蓮市節約街16之1號
訂位專線：03-8321328
營業時間：11:30~14:00 / 17:00~21:00
其他資訊：附設停車場（餐廳後方）
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