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先來1F大廳酒吧享用午茶
長榮1F大廳酒吧設計為半開放式
讓整體空間感更延伸
以吧台為中心點，劃分為2個不同氛圍的區域
▼咖啡廳
黑色三腳立燈沈穩大方
每張桌子都有小盆栽陪伴
清新又療癒
▼台糖長榮酒店（台南）- 大廳酒吧 MENU （2015.08紀錄）
烈酒
日本酒
飲品
果汁／軟性飲料
熱茶類
冰茶類
熱咖啡
冰咖啡
紅酒
白酒
氣泡酒／香檳
下午茶
今天享用英式下午茶
包含：豐盛三層午茶、鮮果盅、精選蛋糕、飲品（200以下任選）
英式三層下午茶
鮮果盅 & 新鮮現打葡萄柚汁
鮮果盅
西瓜、鳳梨、蘋果、奇異果、柳橙、百香果等
切丁水果一口吃下剛剛好，也省去沾手的麻煩
底層百香果結合多種水果汁融合成天然的水果茶
除豐盛水果另加了薄荷葉，多了份清新香氣
阿薩姆紅茶
性溫、香氣適中，久泡也不會過濃
鹹蛋塔 & 燻鮭魚捲
外層酥皮十分香脆
內餡為洋菇鹹式口味
洋菇切片吃的到整體的口感
顯少吃到鹹式口味的蛋塔，這一味頗受喜好
燻鮭魚捲新鮮沒有腥味
吃下口感溫潤不冰冷
該有的配料：酸豆、紫洋蔥、檸檬一應俱全
酸豆更以雕花方式呈現，除了味覺，視覺上也有一番享受
乳酪捲 & 生巧克力
像豆皮的外觀包覆，外層清脆內餡冰涼爽口
整體外鹹內甜，搭配起來一點也不膩
生巧克力
巧克力內外有不同的雙層口感
裡面香濃滑潤帶點苦味，外層杯狀口感脆硬
英式鬆餅司康（scone）佐果醬 & 馬卡龍
司康本身略帶點硬，口味適中
內層包覆的果醬不甜膩
吃完口齒留香，帶點淡淡的手工餅香氣
馬卡龍小巧玲瓏，甜度合宜略帶點糖霜感
整體口感如慕斯般香濃滑順
吃完後齒間微酸迴盪口腔
苦甜巧克力蛋糕 & 芒果慕斯蛋糕
上層還有3顆小泡芙
巧克力不甜膩，口感軟滑順口
芒果蛋糕上層莓果酸勁十足
芒果味香濃不膩
夾層內餡冰涼可口
芒果和慕斯層次分明，綿滑又柔順
半透明的窗紗依稀可看到窗外一景，卻可保有個人隱私感
飄逸的窗紗在室內偶爾飄動帶來些許浪漫的情懷
即便夏日午後的光線透進來也變溫柔了
角落一盞時尚感釣魚燈
讓整個環境更加摩登
椅子色彩繽紛好似馬卡龍
沙發座位區
三五好友在這悠閒小聚也不賴
傍晚時分，燈光更顯柔和
曲線型吧台顯得活潑又生動
上頭金色燈罩好似閃閃星光
▼酒吧
另一區域的座位區
大地色系整體充滿溫度
空間設計概念為半開放式包廂
夜晚在此微醺一下，聆聽著音樂好放鬆
牆上的羅馬數字時鐘與酒紅色皮椅帶點復古風
每一區塊都有不同的燈飾點綴
高雅的黑色吊燈富具英國風情
門口
改裝後的長榮大廳酒吧氛圍更加吸引人
咖啡廳風格簡約加入馬卡龍色系繽紛不花俏
角落的燈飾像是裝點的藝術品
一邊品嚐精緻餐點，一邊享受舒適的用餐環境
無論私人聚會和公務洽談都很合適
午茶餐點精緻，值得細細品味
台糖長榮酒店（台南）-大廳酒吧
營業時間：10:00~24:00
（午茶）14:30~17:00
訂位專線：06-337-3861
菁鑽聯盟由台灣10家頂級飯店和格上租車策略結盟
強調高品質的飯店產品定位
成員包括：
長榮桂冠酒店（基隆、台北、台中）
雲林劍湖山王子大飯店
台糖長榮酒店(台南)
高雄國賓大飯店
墾丁凱撒大飯店
麗翔酒店連鎖(礁溪館)
花蓮遠雄悅來大飯店
台東娜路彎大酒店
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