2012.05.16

是夏天腳步近了要沁涼一下嗎?最近聚餐都離不開酒,今天挑了個居酒屋,前幾週去家竹亭時發現的小店,原來也是新橋燒肉的企業,這間也是新橋燒肉最早發跡的原址~

餐盤,上頭那花樣,真像用過的盤子沾到美乃滋

 

招待的小菜:毛豆,有點軟...

menu:上頭有營業時間和店家資訊

前菜

生魚片(最近手抖的很厲害耶...

 

沙拉

 

串燒

炸物

烤魚、中式

主食

關東煮

燒酒

沙瓦

飲料

酒釀蕃茄:60元~網路上格主推薦的前菜,總共有5顆小蕃茄,外皮剝開後整顆有泡過紅酒,酒香味蠻濃的,感覺還有梅子的味道,底層是挫冰,店家會附吸管,蕃茄的汁會流到底下,喝起來有點沙瓦的感覺,整體蠻開胃的,吃起來很清爽

蘆筍山葵沙拉:90元~山葵味不是那麼重,蘆筍算是蠻新鮮的不會過老,淋的沙拉有點多,如果可以另外用碟子沾取就更好了

酥炸雞軟骨:在另一間新橋食堂有吃過覺得蠻好吃的,也有吃過別間,但覺得雞味好重...

外表炸的金黃的,吃起來不會太油,擠上一點檸檬吃起來不會太膩,好吃!

蔥鹽章魚:180元

章魚浸在和風醬汁裡,這種還第一次吃,但味道不會太鹹,青蔥味我吃不出來,整體來說蠻好吃的,章魚的肉質也不會太硬,咬勁剛剛好,最近外頭點的章魚都好硬,好久沒吃到口勁這麼合我的章魚,感動ing

雞腿肉串燒:55元

嫩死人的肉質,而且好入味,賀呷!

鮪魚生魚片:240元~小小的5片,好貴... 小塊到吃不出他的口感,好啦,其實算好吃啦,老闆可以再切大塊一點嗎?

海鮮和風煎餅:160元

裡頭有蝦、章魚的小碎塊,吃起來有點像章魚小丸子,整體來說有點普通,而且底層都烤焦了,焦味都吃的出來,蠻不ok的

冷製烏龍麵:120元,看那麵條應該是蠻Q的

香烤燒肉飯(豬):80元

沒有很大碗,裡頭有豬肉2片、高麗菜絲和韓式泡菜

自己再加個酒釀蕃茄來配,整體來說還不錯,有烤肉飯的香氣,由於份量不多,吃完也不會太撐

芒果燒酒:180元~網路上看MENU時就相中要點的,裡頭吃的到芒果的顆粒,好好喝

朝日生啤:120元

拍別人的生牛肉:180元

冰箱的酒類

店內環境

新橋集團名片

店門口:因為拍攝時旁邊有人,不好打擾拍一張全景

需要彎腰才能進去的小門

某天經過時,補拍的門口照

 

對這印象還不錯,一進門口要先脫鞋,和另一間新橋食堂不同的是,店員會幫我們擺放好,結帳時到門口,鞋子也幫我們拿出來放在門口了,這樣服務也太好了吧?我不要求到那麼細啦,不過這裡的服務品質算是不錯,餐點也有一定的水準,真不虧是新竹在地開業多年的知名餐館

 

新橋-隱酒藏

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