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老字號的新竹卡爾登飯店,1樓餐廳老是被騎樓停放的機車和大樓樑柱遮擋讓人遺忘它的存在,前不久看婚宴場所發現了享餐廳,特地前往用餐 & 報答宴會廳主管熱情介紹卻無緣結緣的遺憾XD

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這太有視覺效果了唄

 

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平日晚上幾乎都被我們包場了,哈

這天安排的4人大桌真舒適

剛好帶著一堆傢私等著和書生來討論...

 

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桌上基本擺設 ~ 分享盤

與餐廳名稱 精神一致 

 

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餐具籃 & 餐巾紙

 

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超愛大張餐巾紙

擦嘴有夠方便

 

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▼新竹卡爾登 享 餐廳 菜單MENU(2014.10紀錄) 

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今天點了A套餐及私房菜*1 

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 卡布奇諾蘑菇濃湯(單點99元)

與蔬菜炒香後再打碎的蘑菇營養滿分

上頭的奶泡讓湯品多了一份層次感

 

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深褐色的湯品每一口都有蘑菇的香氣

 

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燻雞肉凱撒沙拉(單點130元) 

 

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雖說是含在套餐裡,不過這是2人份吧?? 

 

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除燻雞肉外,另加了許多美生菜

還有甜味滿分的牛蕃茄 

 

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雖說起士粉加的不夠多,有別於一般的凱撒沙拉

但每一樣食材都很新鮮

微甜的蜂蜜芥末醬吃來也不會膩 

 

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焗烤奶油雞肉蝴蝶麵(單點260元) 

 

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裡頭雞肉份量超級多

幾乎每一口都吃的到雞肉

加熱焗烤過的雞肉肉汁仍在

整體來說還不錯吃,可惜了尾聲底層的油汁過多

 

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拍不出蝴蝶麵全貌 

 

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當我們同在一起:440元

 

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雞肉串*3、煙燻黑胡椒牛肉片、燻豬肉片

法國麵包、蔬菜、莎莎醬、新鮮水果等 

 

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雞肉串相當誘人

一上桌我的焗麵就擺一旁了,哈 

與甜椒紅與黃相結合,充滿視覺的饗宴

烤過的肉串吃來一點也不乾澀

除甜椒外另加了四季豆與杏鮑菇作伴

整體吃來相當美味又營養

 

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 吃了過多的肉品嗎?

另外還有水煮的綠花椰菜和蕃茄甜味十足的莎莎醬搭配

值得讓我大大加分的地方:莎莎醬沒有加香菜!!

我直接給你們一百分了 XD

 

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點完菜後才發現店家有自製天然酵母麵包 

正嚷嚷套餐內沒有麵包時

書生點的餐點有包含麵包耶...

 

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木質的餐盤刻上餐廳名稱

一整個質感十足 

 

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抹茶紅豆乳酪蛋糕 

 

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上頭巧克力還不錯,帶點苦味

 

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 這一味有點不合我

很乾的蛋糕裡頭都是碎碎狀

 

 

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書生的熱美式

A套餐可任選120元以下飲品

 

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平日用餐真好,不用人擠人XD

 

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另一頭座位區

 

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靠窗座位區

 

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另一頭沙發區

 

 

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 漂亮的鄉村風

 

 

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廚房是半開放式

員工出入口的拉門真有質感

一旁還有洗手枱好方便

 

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半開放式廚房,但不會有油煙的問題

 

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門口 

 

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通往宴會廳 

 

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很喜歡享餐廳清新的用餐環境

木質鄉村風的設計讓人很輕鬆自在

戶外樑柱以植物包覆透過窗外有置身綠色世界的錯覺

原始的木系設計與叢林間的寧靜氛圍下

讓人遺忘了都市中的喧鬧與塵囂

 

餐點兼具精緻美味與視覺效果

與一同前往的好友們共享美食

也是一種幸福的享受

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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