原本打算嚐鮮一下長榮的中餐廳料理(想念白飯了)
但肚子裡還塞滿了豐盛下午茶的茶點
晚餐只好意思意思吃個二口(咦?)
▼台糖長榮酒店(台南)- 長園中餐廳 菜單MENU(2015.08紀錄)
季節限定套餐
魯味冷盤
魯味冷盤
海鮮盅
海鮮類
海鮮類
蝦類
蟹類
牛、羊肉
豬肉
雞、鴨肉
時蔬
豆腐類
素食
素食
湯類
羹類
飯、麵類
河粉、米粉、粥
蒸籠點心
點心
點心
甜點
飲品
入座後,服務人員隨即備好熱茶
茶壺下有燭台可保溫
日式櫻桃鴨胸:380元
本來要點燒臘拚盤,無奈到達太晚只剩乳豬...
冷盤配料除了常見的泡菜外,這兒多了薑片和黑豆
搭配著吃清爽又不單調
鮮嫩的粉肉色鴨胸肉
肉質多汁不乾柴
蒜炒高麗菜苗
大豆苗沒了、百合蘆筍也沒了...
誰叫我們近八點才用餐!!
高麗菜還算清脆
但靠近心的部份略帶點苦味
整體味道也稍顯偏鹹了些
明蝦(蒜茸蒸):180元 / 隻
蒜末香味濃厚,底下還有粉絲吸滿湯汁十分入味
明蝦肉質蒸煮時間剛剛好,富具彈性不軟爛
絲瓜鮮腸粉:100元
除腸粉外,還有一葉芥蘭點綴
絲瓜清爽不油膩
底層醬汁調味剛好不過鹹
這晚入座的小桌
桌與桌之間隔了屏風
用餐過程不被打擾也多了個私人空間
長園中餐廳用餐氣氛還不錯
復古味的木質屏風和大紅色地毯充滿宮廷味
服務人員親切又有禮,有飯店的水準
可惜今天餐點只小點了幾樣
一整個要飽到明天了...
台糖長榮酒店(台南)- 長園中餐廳
營業時間:11:30~14:00/17:30~21:00
訂位專線:06-337-3863
座位數:198位(含6間獨立包廂)
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台糖長榮酒店(台南)
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