花花：體重就是這樣來的~~~

  這天晚餐選定台東老字號的餐廳

開業50年的丸八

位於台東熱鬧的正氣路轉角處

 ▲丸八餐廳 合菜菜單 - 七人份（2016.06紀錄）

資料來源：丸八餐廳官網

 三色冷盤

生魚片，鹽酥蝦、夏季限定涼筍

生魚片筋多不打緊，肉質也普通

鹽酥蝦感覺的出來不是很新鮮，蝦腸都還在，肉質也偏軟爛

竹筍也不鮮甜，有點過乾

冷盤應該是最先上桌的菜餚，但這道到水果前才上桌...

 椒鹽排骨

肉質偏乾，骨頭佔掉一大塊

就是單純吃氣味的一道菜

個人覺得夜市的排骨好吃多了

海鮮魚羹

今天最好吃的一道菜

很有懷舊辦桌經典菜色：白菜魯的風味

 上頭加了胡椒粉，微辣的感覺不錯吃

 蒜苗曼波魚

連吃第二天的曼波魚，來花東必吃，哈哈

肉質Q彈，整體來說還不錯吃

但份量有點少，一人分1-2塊就沒了

川燙沙蝦

 蝦子還是川燙的最新鮮

沒有多餘的調味才吃的出肉質本身的鮮美

好彩頭鮮魚

其實本來要點清蒸的，但店員表示：要等...

（口氣聽的出來應該是300年之久那種）

不知什麼魚炸過，上頭淋蘿蔔泥

做法特別，但肉質普通 

清燉山藥蓮子湯 

就是四神湯

 很高興這鍋熱湯不是用美耐皿盛裝

湯頭還算清爽，裡頭山藥有白和紫，吃來很養生

乾拌蚵仔麵線 

不錯吃，但稍微鹹了點

 食令時蔬

不知什麼菜，有點莧菜的感覺

炸法式土司

吃完桌菜上這有點膩，但書生很愛... 

蠻像樣的切盤水果 

 店外觀

 雖說是開業五十年的老店

一進門完全沒人搭理，櫃台臉不香的太太表示：自己看張貼海報找桌號

入座後發現椅子數和我們人數不符合，還有一張兒童椅？？

為了怕入座到同姓氏的桌子，我再次詢問服務人員-A （很難找人...）

A服務人員表示：欠幾個人餐具我補上就是了 （......）

點菜時A服務人員說今天客滿，最好點合菜（找人點菜也找了一會兒）

點好一陣子後，A服務人員激動的告訴我們訂桌時就點好菜，怎會又點合菜

結果坐錯桌了，丫我剛剛不是叫妳再確認嗎？（都是同一A員）

於是我們有點被驅趕到真正自己的座位

此時樓下已大聲嚷嚷我們坐錯桌了

再到桌次表確認時， #&@%#$*!&%..... 我是花小姐你寫花先生是怎樣？？

櫃台臉不香的太太也沒啥反應裝沒聽到

從頭到尾只有工讀生弟服務佳

其餘我不知到底欠他們什麼？

用餐環境像80年代的餐廳（開50年了嘛）

菜色說真的不覺得有什麼吸引人的地方

遇上客滿上菜速度實在緩慢（感覺人手非常不足）

當下有種想去正氣路吃夜市的衝動

不過這樣的用餐經驗讓人印象深刻

~~以上為個人用餐經驗~~