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這天因書生台北有個會,又住了台北一晚
晚餐選了N年沒吃的花雕雞
來這一定要點花雕雞呀
半份:399元(1~3人)
▼一品花雕雞 菜單MENU (2016.11紀錄)
烹煮不一會兒,已開鍋可以先食雞肉了
陣陣的花雕酒香噗鼻而來
基本鍋底有:雞肉、青棷、年糕及可怕香菜 @@
雞肉反射的太刺眼了XD
吃了數口才發現其實不完全是雞腿肉
但非腿肉的部位也相當鮮嫩又多汁
Q彈有勁的年糕
招牌中卷:300元
店員推薦的菜色,但和菜單照片不吻合捏,丫咧這是炸魷魚,照片是三杯中卷!?
但重點是好吃就好XD
外衣裹的粉帶點甜味,炸衣很有古早風味
整體口味很台南,味道還不錯
後續湯鍋配料選了
高麗菜:100元
金針菇:100元
玉米笱:100元
魚餃:90元
主婦買菜買久了,這青菜訂價真貴呀 ~~~
淋上特製醬及高湯, 準備煮鍋
不妙了!店員詢問口味清淡,我還回:做正常就好
但這顏色感覺好鹹...
事實就是:鹹~~~
書生點的啤酒,硬是被我拿來偷喝了好幾口
門口
週末晚上店家生意真是不錯
久違的花雕雞依舊美味
但火鍋就普普了,一個字形容:鹹
以後我只想單點花雕雞捏,能這樣嗎?XD
和書生2人吃下來近1500元(含10%服務費)
扣除酒鬼書生的啤酒也要價1200多
真的是不便宜~~~
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