今年春遊又來雲品了
晚餐可選擇中式套餐或西式自助餐
之前第二次吃中式餐點很弱,但因為入住多天還是選了不一樣的餐點(拚了!)
中式餐人氣還是不及西式自助吧
但這天在外遊玩走了千里路,坐著等人上菜也挺不錯的XD
▼雲品 寒煙翠-中餐廳 套餐餐點內容(2019.春 紀錄)
大人餐
小人物餐
胡麻鮑魚沙拉
看到這擺盤跟餐點內容我就放心了
和2017那次等級不同,又恢復原本的水準
鮑魚吸取昆布汁吃來更有海味
另外還有玉米、玉米筍、甜菜根、黃瓜等
單吃就很有本身的甜味,或沾取胡麻醬也不錯
玫瑰花醬大蝦
雖然最近不愛蝦,但看到那麼大的蝦還是很開心(是明蝦嗎??)
肉質烤的適中,不會過軟或過乾
蝦頭直接放棄,雖然服務人員介紹的津津有味
霸王花燉菌寶
裡頭加了很多菇類,湯頭鮮美不過油
霸王花第一次吃蠻新奇,外型有點像金針花
做煲湯有清心潤沛的功效
吃起來脆脆的口感還不錯
洛神花豬腱骨
調味看起來有點多,但吃起來味道剛剛好
豬腱部位的肉質吃起來有咬勁,不會過膩
醬筍檳榔花蒸魚
魚肉清甜不乾柴
蝶豆花廣炒飯
運用目前最夯的蝶豆花一起拌炒
蝶豆花富含青花素,吃起來沒有特殊味,但多了視覺享受及營養
廣式炒飯炒的非常美味,米飯粒粒分明,香氣十足
百合蟲草映水蓮
蟲草花也是第一次吃
營養成份高,增強免疫、潤肺護肝,超讚!
苿莉花醋鮮果盤
苿莉花醋也是第一次喝
這回中式套餐終於回歸水準了
怎麼說呢?請看2015-弱弱餐點及2013-原水準食記
2015 晚餐:http://irispeng15.pixnet.net/blog/post/199739583
2013 晚餐:http://irispeng15.pixnet.net/blog/post/159633023
個人覺得若能多個甜點(西米露或杏仁豆腐)及港式點心(蘿蔔絲餅或叉燒酥)會更讚!
↑ 太貪心了嗎???