週末來三越晃晃吹冷氣
午餐終於不是吃雪嶽山了(其實我一點也吃不膩~)
剛好遇到日本鰻魚日,來吃鰻魚吧~~~
這天安排中間的全沙發座位(非照片中座位)
2人坐起來舒適又寬敞
還可以遠眺左方的雷門→晴空塔→富士山XD
▼劍持屋 台中店 菜單MENU(2019.07紀錄)
劍套餐:1000元
持套餐:1500元
屋套餐:2000元
雙人套餐:1750元
父親節 三人套餐
特惠價:3480元
招牌套餐:570~時價
含:關東煮、手捲、例湯、小菜
劍持屋 丼飯套餐:670~850元
極品刺身:120~時價
握壽司:160~時價
手捲:160~260元
單點:30~160元
海味料理:200~時價
山珍料理:200~460元
酒類:100~1500元
飲品:50~150元
我今天點的是:蒲燒特上鰻魚飯套餐:830元
套餐含:關東煮、手捲、例湯、小菜
今天提供的是 紫蘇梅醃蘿蔔 & 泡菜
關東煮:蝦丸、白蘿蔔、日式魚豆腐
其實我蠻不愛吃這一類人工冷凍製品
但這裡的魚豆腐還不錯吃,沒有那股火鍋料味
蘿蔔鮮甜入味,關東煮湯頭清新順口
手捲種類依當天食材供應約有3種選擇
忘了什麼魚種,烤過蠻好吃
主角登場:蒲燒鰻魚飯
烤的油亮油亮
打開飯盒香氣撲鼻而來
帶點微微細刺,整體來說肉質不會太肥
鰻魚底層舖了一層海苔
個人覺得海苔味干擾了鰻魚的蒲燒醬香
吃到最後感覺像在吃海苔飯,相當可惜!
味噌湯頭不過鹹
裡頭加了海帶芽、豆腐及洋蔥
書生的劍套餐:1000元
綜合刺身
水果沙拉/關東煮
鹽烤手羽
時令鮮魚
蒲燒鰻魚飯/白燒鰻魚飯
主廚例湯
精緻甜品
季節水果
綜合刺身
提供3種魚肉
鮭魚肉質順口不帶筋
“劍套餐” 關東煮份量比較多,也多了蒟蒻
鹽烤手羽(2隻)
非常燙口,外皮烤的非常脆
不知是不是烤太久,肉質沒有Juicy感
時令鮮魚
肉質鮮嫩,而且我偷夾的部位一點刺也沒有XD
白燒鰻魚飯
白飯上的魚鬆也太多了吧
因為吃了海苔飯一整個好飽就沒試看白燒鰻魚
蠻看不習慣看白色的鰻魚呀~~~
甜點水果
劍套餐的甜品 & 水果
檸檬山粉圓
夠酸超好吃
店內一角
餐點大致上不錯吃
就是海苔和三島香鬆多餘可惜了些XD
價位偏高,應該吃過一次就好