阿姊推薦的石頭火鍋-圍爐
這天剛好在附近活動
午餐就來嚐鮮囉
有別於一般火鍋店的不銹鋼小鍋
這裡的大炒鍋很有台式風格
▼韋爐復刻食鍋-新竹店 菜單MENU(2021.05紀錄)
湯底:150~888元
肉品:180元起
海鮮:69元起
菜單只有2頁,其餘菜盤採自助式
今天點了石頭鍋:150元
加了蒜苗及魷魚:+49元
加了炒過的洋蔥和蒜苗
湯底看起來更豐富
伊比利豬(220g):620元
霜降牛(220g):350元
綠色盤:49元
高麗菜、杏鮑菇、生豆皮
橘色盤:69元
水蓮
藍色盤:89元
澎湖花枝丸(3入)
很久沒吃這樣大鍋的火鍋
看起來大器明瞭,夾菜也方便
伊比利豬
霜降牛
這肉片好碎感
吃到尾聲才發現冰箱上層有各色盤的標價
這區是用點的方式非自取
價格列在菜單上
綠色盤:49元
蝦仁漿、蝦仁餃、魚包蛋、魚餃、新竹貢丸、鱈魚甜不辣等
橘色盤:69元
澎湖花枝蝦漿
台灣地圖白色盤:129元
排骨酥、帝王蟹肉棒
紅色盤:29元
蕃茄、玉米、白蘿蔔、絲瓜、冬粉
綠色盤:49元
杏鮑菇、玉米筍、香菇、鈴鈴卷、木耳
橘色盤:69元
精靈菇、鴻喜菇
藍色盤:89元
蛤蜊
紅色盤:29元
炸豆皮
橘色盤:69元
娃娃菜、水蓮、花椰菜
飲料區
自助區
有明治冰淇淋、醬料區、檸檬水
冰棒 x 2種
明治冰淇淋 x 4種口味
冰淇淋見底到很難挖
書生的綠豆冰
天氣漸熱,大白天吃鍋的人不多
很古味的海棠花窗
門口
今天二人吃掉1700大洋有嚇到我
雖說有點了一盤要價620元的伊比利豬...
霜降牛肉350元涮起來好碎感
同樣伊比利豬肉和霜降牛肉、公克數也差不多200g
韋爐 的訂價我都差不多可以吃到 一樣來自台中同鄉的 小胖鮮鍋 含 “菜盤” 及 “鍋底”
今天吃下來,大約只有6.5分飽足感XD
或者是 韋爐 比較適合多人點三倍肉來吃?!
可能今天點的肉不適合下鍋炒過
(店員有建議炒一般肉比較不浪費)
涮過的肉少了石頭火鍋的香氣
石頭火鍋我還是愛也是 同鄉的 阿二靚鍋
總而言之~ 這價位,我倒不如去吃單點的麻辣火鍋
最近很愛本鼎堂,專程跑台北也甘願
新竹的店... 真的太貴了~~~