花花：體重就是這樣來的~~~

想了好久的瑩珍園，今天終於糾團成行了

位於光華東街的老店，北京烤鴨人人推薦

事先上網查了一下資料，店內只有5桌，所以提前一週訂位

平日的晚餐時段，桌子回轉率還是蠻高的

▼瑩珍園菜單MENU

最基本就是一吃（烤鴨切盤餅皮包肉），今天我們人數夠多，所以事先點了2隻鴨

各做了二吃及三吃，2隻扣掉基本的一吃，所以我們吃法1.2.3統統吃的到

烤鴨師傅會推到靠近餐桌的地方切盤

油亮油亮的，口水要流出來了

總共2盤切盤，看了就好過癮

附的餅皮，還很功夫的用蒸籠裝盤

醬料及配菜

好好吃...

第二吃：鴨肉絲韮黃菜

這盤份量蠻小的， 切絲的鴨肉不比切盤那麼樣有口感，但清炒韮黃也蠻香的

第三吃：蔥爆鴨骨

感覺就和外頭田記的差不多好吃，沒什麼驚喜感

第四吃：酸菜鴨骨燉湯

這湯超讚的，裡頭還有豆腐和酸菜，也有火鍋的配料可以加點

重要的是，湯可以一直加一直加，越滾湯頭越酸，好過癮！！

鳳凰蝦球：300元

脆皮肥腸：200元

大豆苗：160元

山蘇：160元

後來還有加點高麗菜135元，超好吃的！

 店門口

營業時間：假日有分用餐時段唷

這一餐吃的真是過癮，建議人多時還是點個2隻才夠吃，不然都專程到這吃烤鴨了

酸菜鍋真是推薦，下回來這用餐時，應該就點個二吃加個酸菜鴨骨燉湯就好

店內座位數不多，建議先訂位，要外帶的話也請提前一小時預訂唷~

店家資訊：新竹市光華東街10號（民生路直接往光華區方式）

訂位專線：03-5316589（烤鴨要提前1小時預訂）

營業時間：11:30~14:00 / 17:30~21:00（假日用餐時間分2個時段）

平均消費：400元