今天大少爺特地選了煙波來吃個飯,慶祝一下。。。
門口
沒有事先訂位,飯店人員給我們一間包廂
(只有四間小包廂,真是lucky)
餐具
餐上的熱麥茶,飯店人員會不時的幫我們添加熱茶
▼蝶屋菜單menu價位
蔬果套餐(素食):799元
蔬果套餐(素食):980元
蔬果套餐(素食):1380元
養身套餐:1380元
養身套餐:1880元
主廚套餐:799元
主廚套餐:980元
▼單點
沙拉、手卷
壽司、蒸物
飯類、湯汁
生魚片
炸物、燒烤
炊煮
火鍋
▼素食單點
我們選定了蔬果套餐799元 & 懷石的楓套餐980元
還有2杯大少爺點的紅酒 ~ 他說特別的日子一定要點。。。才有fu
蔬果套餐:健康蔬果汁
石蓮花、檸檬、蜂蜜現打的果汁
碟套餐:開胃菜
一直在猜這是什麼蝦,結果是大腸
芋頭的小卷
搞不清楚這是什麼,外層有一層膜的感覺
蔬果套餐:健康蔬果沙拉
和風醋和特製的花生沾醬,2種都很合我的口味,清爽而不膩
碟套餐:盛合生魚片
這冰洞的裝飾真特別
約有5種生魚片
蔬果套餐:米茄玉米煮
玉米打成泥的湯,和一般的濃湯不一樣
覺得玉米味更濃郁也喝的到玉米的小顆粒
不是很敢吃茄子的我,這一道的料理還蠻好吃的
楓套餐:培根鮭魚紫蘇揚
外衣有點像可樂餅的口感,裡頭的鮭魚還不錯吃
楓套餐:大明蝦塩燒
蔬果套餐:水果千張揚
有點忘了所謂的水果在哪,裡頭有豆腐和香菇
旁邊配料有茄子、青椒、芋頭和地瓜
這道還蠻好吃的
蔬果套餐:杏鮑菇朴葉燒
上頭除了杏鮑菇還有蘑菇,另一頭還有筊白筍和甜椒
楓套餐:鮮魚水果焚燒
好像是鮪魚?有點忘了,口味偏重,有點過鹹感,但肉質還不錯吃
楓套餐:杏鮑菇洋風壽司
普普通通,沒什麼特別感
蔬果套餐:水果壽司
酪梨加入壽司真是清爽
楓套餐:瑤柱若雞湯
裡頭有雞肉和白蘿蔔,雞湯蠻香甜的,雞肉也很嫩,底層是干貝絲
蔬果套餐:牛蒡養身湯
裡頭加了牛蒡和山藥
季節水果
甜點:紅豆大福
外皮有點硬,內餡普普,不是很愛
蝶屋的營業時間
合菜菜單
對這裡的餐點還算ok,稱不上驚艷,但這裡的服務品質還不錯
而且還有小包廂,單點價位略高,建議還是套餐比較划算囉
謝謝大少爺招待 ^^
餐廳資訊: 新竹市明湖路773號
訂位專線:03-5203188#5141(蝶屋日本料理)
營業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:00