前不久收到鍋之舞的簡訊
吃到飽推出第二位65折起
終於又推出吃到飽了，再來去吃吃看唄
~鍋之舞 食養系列~
筷子原本是不鏽鋼的，吃火鍋不是很導熱嗎？
我請服務生換來木筷（一開始備好木筷不就得了？）
養生鍋底共有四種
養生白味鍋、頂級招牌麻辣鍋、南洋泰式酸辣鍋、素食鍋
頂級招牌麻辣鍋
今天點的是小辣，微微麻感還不錯
養生白味鍋
我最愛的白鍋
這裡的湯頭蠻甘甜的
湯勺器具
湯勺蠻多種的，只不過裝的容器好小，很容易掉出來
每桌都備有麻辣鍋和白鍋的湯底
▼鍋之舞 吃到飽單點菜單MENU
黃底的部份為推薦菜色
打X的部份為固定菜盤，會先準備上桌
固定菜盤有綜合時蔬、綜合火鍋料、金針菇
時蔬類包含：香菇、南瓜、蕃茄、玉米、萵苣等
綜合火鍋料包含：水晶餃、蟹肉棒、麻吉燒、丸子類、餃類等
這一類我都不愛，下回會先退掉，不用上桌了...省得浪費~
湯滾了，準備下鍋囉
神戶牛肉、田園梅花豬、霜降珍豬
每一份的數量約7片
對於我這吃火鍋專攻現切肉品和蔬菜的人，應該先各來個2-3份才對
加點肉品等待的時間將近15分鐘，都開始發呆了說
加點的肉品（豬肉）
這裡的肉片都蠻大塊的
下去涮鍋時也不會因為過薄而散掉
回想起以前鍋之舞499元的年代，有時還送上非常小片的肉
一下鍋根本就散掉消失不見，這點店家倒是進步不少
鮮嫩雞腿肉
肉質鮮嫩有汁
丟白鍋或辣鍋都好吃
滷大小腸
這裡的滷大腸好好吃
非常的入味，而且很好咬
滷小腸我就不愛了，粉粉軟軟的
大腸一份約6塊
第2次我就點了2份
第3盤真接請店員送大腸就好
（不然小腸我又不吃，避免浪費~）
結果這盤的大腸好難咬，咬好久都不會爛@@
這干貝下鍋煮到不見了
（竟然忘了放在網勺裡XDD）
高麗菜一定要點的呀
綜合菇菇也來一份
明明就點綜合菇，上頭還多放了2顆火鍋料
吼~ 並不想吃 & 浪費食材好嗎！！
豆皮
麻辣鍋一定要來份油條或豆皮滴
開動啦
白鍋裡頭本身就有豆腐皮和香菇
麻辣鍋底鴨血和豆腐沒有很多，加點單上也沒有
但自助吧各有一鍋鴨血和豆腐，就不知是不是從那裡取用了？
白鍋特寫
鴨血 & 豆腐
涮了一堆的豬肉
這裡的豬肉肉質很鮮甜
在麻辣鍋輕涮數十秒後起鍋
肉質不會太老，微微辣的口感配上高麗菜，真是美味
免費暢飲的啤酒和調酒
調酒是橘子汽水加上伏特加，其實就像是芬達
莫凡彼的 “黑醋栗” 和 “黑巧克力”
我最愛吃莫凡彼的黑巧克力
微苦的口感不會太甜
黑醋栗有點酸，也蠻好吃的
哈根達斯的 “芒果” 和 “芥末”
哈~~~是“抹茶”啦...
芒果也是哈根中我喜歡的口味
裡頭也吃的到芒果的顆粒
抹茶排在芒果後頭吃，一整個甜味被蓋住
順序錯了啦...
自助式的 “滷類”
自助醬料區
▼甜點區
甜點是蠻多的
以前的印象都不合我的味
重點是今天為什麼沒有養生梅子醋飲呀！！！
飲料
只有倒仙草甘茶來喝
有點甜，而且很淡
汽水類
草本清茶
爆米花
頂級冰淇淋區
哈根達斯（Haagen-Dazs) & 莫凡彼(MOVENPICK)
哈根有4種口味
今天是巧克力、草莓、芒果、抹茶
都是熱門的經典口味唷~
而且每一桶幾乎都很滿
不是見底那種難挖的要命...
另一邊的莫凡彼
也都有半桶以上的量
口味有：香草、薄何巧克力、黑醋栗、金典巧克力、楓糖核桃
牆上的大螢幕
懶的站起來拍全貌
也沒什麼人在看吧？煮火鍋都忙死了
店內
懷舊復古風
用餐說明
店內食材表
今天用餐的感覺還OK
雖說一樣是吃到飽，但我還是懷念以前499元的消費方式
目前因為有單點及吃到飽2種選擇
所以餐點大多為點菜的方式上桌
但數量就無法控制的很好
還是自助式自取的感覺比較爽
反觀上一回改為單點的鍋之舞（2012年6月）
回想起來那次根本是....（什麼團的四個字形容）
去年剛改制的單點方式
除了單點食材外，只包含養生醋飲、挫冰和長生果（花生）
不久後看別人網誌，竟然改成一人送一杯包裝的哈根
除此之外，甜點飲料也改成包含在內的自助吧><
那我那次去是笨蛋實驗品嗎？？
只能說，店家連定位都定不清楚，這回若不是有改回吃到飽加上優惠專案
我寧可去吃單點的麻辣鍋店，在竹北一級戰區還怕吃不到嗎？
以目前2種方式的消費
單點我是絕不會考慮
吃到飽現在545元比以前499元還貴
（加一成後每人多了51元）
而且吸引我的養生梅子醋飲這回也不見蹤跡
隔幾天姊姊來用餐也沒有提供養生梅子醋飲
（電話詢問店買還說都會有@@）
等下回再有優惠時，我才會考慮再到訪
當然是指吃到飽方式囉
以上純屬個人碎碎念
目前店家配合GOMAJI活動限時優惠435元（已含服務費）
使用期限：2013/4/9~2013/4/30
這價格蠻合理的，推薦給想去鍋之舞嚐鮮的人客們
（建議購票前請事先與店家確認訂位時間）
6/17更新資訊：店家目前又配合了GROUPON活動，四人優惠1699元（一人425元）
優惠期間：2013/06/11~2013/07/11
以上價格又升級賓士鍋...
OS~店家的政策還真多哪...
回歸到499元自助式吃到飽不就得了？？
在竹北的火鍋市場戰火那摸激烈下
舉凡鼎王、無老鍋、老四川等超人氣麻辣火鍋店
建議還是區隔劃分一下唄
鍋之舞單點食記：http://irispeng15.pixnet.net/blog/post/36005288
鍋之舞499元吃到飽食記：http://irispeng15.pixnet.net/blog/post/36004850
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