原本要去的XX火鍋
那間可是被我標記 “請我去我還不願意去” 的火鍋店（今天是身不由己...><）
好險客滿XDDD，於是選了公道五路上的精彩火鍋
用餐方式是每人選一種湯底，共有7種
（扁魚湯、麻辣鍋、蒙古鍋、沙嗲鍋、叻沙鍋、蕃茄鍋、蔬菜鍋）
其他食材為自助式、肉品為現切，吃到飽方式
4人座位
蒙古滋養鍋
中藥材加上老母雞、豬大骨熬成的湯頭
以平價火鍋來說，湯頭還不錯
星洲沙嗲鍋
南洋的沙嗲醬加入鍋中
覺得這一味就是加了沙茶的高湯，而且有點過油感
昆布蔬菜鍋
不加味精以昆布熬煮，適合清淡口味的人
南洋叻沙鍋
加入椰奶、香茅、羅勒等香料
微微辣的口感，吃起來開胃又清爽
這一味也是唯一煮到最後一刻，湯頭還沒什麼走針的湯底
這裡的肉品是現切的，共有5種可以選擇
紐西蘭培根牛、雪花牛、雪花羊、極黑梅花豬、鄉野櫻桃鴨
必須到這櫃台前排隊點選，每人每次限取2盤
極黑梅花豬
肉質還ok
鄉野櫻桃鴨
肉質普通，吃起來覺得有一點味
這叫鴨肉的騷味嗎？
海鮮區
鮮蝦蠻大隻的、蛤蜊、魚肉、還有蟹肉咧...
火鍋料區
丸類、排骨酥、麻吉燒等
火鍋料區
黑輪、燕丸、凍豆腐等
火鍋料區
米血糕、鴨血、蟹肉棒、鑫鑫腸等
蔬菜與菇類
青菜與菇類各約有5種
蔬菜類
水蓮菜、絲瓜、蕃茄、南瓜、玉米等
麵食、冬粉、油條、豆皮等
例外熟食區還有白飯、滷肉、茶葉蛋、麻辣豆腐等
水果類
甜瓜、楊桃、鳳梨、葡萄柚、柳丁、西瓜
種類算是很多...
醬料區
中華豆花
有甜愛玉、水果豆花、花生豆花3種
多多類
草莓、巧克力、椰子、蘋果、青蘋果等口味
鋁箔包飲料
菊花茶、立頓茶、冬瓜茶、波蜜等，而且都是大品牌
蘋果醋及山粉圓
柳橙汁及西瓜汁
店家註明是100%鮮榨果汁
玻璃瓶裝的汽水
右邊是自助加湯區，每種湯頭都有
生啤酒
咖啡機與鮮泡茶
咖啡機有美式咖啡、奶茶、熱巧克力及雀巢咖啡
鮮泡茶我還第一次看，有淡、中、濃可以選擇
港式奶茶、抺茶拿鐵、熱巧克力3種
抹茶拿鐵的抺茶味我不愛，太過人工粉味
茶包類
甜點區
涼糕、蛋糕、冰地瓜、泡芙等
紐西蘭進口的冰淇淋
抺茶、咖啡、巧克力、草莓、奶油巧克力餅乾
有杯子和甜筒可以選擇
這冰淇淋還蠻好吃的，但是很多幾乎都見底了，難挖的很
實在是該換筒全新的給人客吧~
也有冰棒和甜筒
店內
特約廠商名單
現金9折、刷卡95折
當月壽星整桌打95折（持特約付現金卡划算啦）
當日壽星5折，同桌95折
門口
個人對於平價吃到鉋的火鍋店，向來評價不是太好
但精彩火鍋給我的印象還不錯
雖然肉質和單點的火鍋店還是有些差距
也少了其他店家沒有的熟食區
但整體來說火鍋食材品質不算太差
和一樣399元的鍋大爺比，少了大腸、牛肚類等，但自助式的用餐方式還是方便多了
目前春季活動假日每人359元吃到飽
外頭平價的小火鍋一鍋也要近300元
到訪的這天店家也沒有時間上的限制
算是可以蠻輕鬆的吃上一頓
店家資訊：新竹市公道五路二段101號2樓
訂位專線：03-6116066
營業時間：11:00~22:00
官方網站：http://www.bravohotpot.com.tw/index.php
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