週末在百貨公司瘋狂了一下午

晚餐就不想待在新竹了

原本想吃十一街,不料人客滿到門口,於是轉往之前很想去的“老灶房”

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餐具

 

▼老灶房 私房料理 菜單MENU

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▼熱門排名

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▼牛、羊肉類

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▼豬肉、肥腸類

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▼雞、鴨肉類

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▼海鮮 & 豆腐類

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▼青菜類

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▼湯類

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▼酒類 & 飲料類

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▼2~6人組合餐 (每人$439元,白飯免費,另加一成)

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▼8~10人合菜

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這裡提供的是冰涼的麥茶

天氣熱喝涼的解渴又不用擔心喝一般的茶會睡不著

 

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 書生又點了海尼根:120元

 

初訪先點個2人套餐,沒想到要來這間,相機也沒帶到@@

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巴國夫妻肺片 $280元 / 正宗川味蒜泥白肉 $280元 二擇一

 

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店家人氣招牌菜色之一

夫妻肺片為川菜中著名的涼菜,以牛肉為主的料理

 

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 牛肚、牛腱、雞胗、豬耳朵加上小黃瓜、花生及特製的醬料

以紅油、花椒一起涼拌,最後再加上花生、白芝麻及香菜末

 

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雞胗

 

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豬耳朵

 

整體來說味道相當的不錯

紅油本身的醋味酸勁,吃起來好開胃

這一味讓我想起了老四川好吃的川味涼粉(流口水ing)

夫妻肺片裡頭的配料都很入味有嚼勁

不吃牛的我也忍不住夾了非牛食材一口接一口

小黃瓜和花生都很香脆,這道蠻推薦的 

 

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澳門化皮燒肉 $280元 / 港式燒鴨 $280元(假日限定)二擇一

 

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也是店家的招牌菜

 

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 選用豬五花部位以特製的醬料醃漬加以爐烤

燒肉上頭的那層皮,烤的真是酥脆呀

 

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這裡很特別的是旁邊備有白砂糖可供沾取

奇妙的是不沾糖與沾糖完全是不同的口味

沾糖後的燒肉吃起來完全不油膩,砂糖的甜度中和掉燒肉本身的鹹味,味道剛剛好 

 

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特寫

 

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蟹黃豆腐煲:220元 

 

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很適合配飯的一道菜 

 

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裡頭加了大量的雞蛋豆腐、香菇、小蝦仁、毛豆、蛤蜊等

這裡的豆腐煲偏淡,雖說適合吃沒那麼重口味的我

但個人覺得沒什麼驚喜感,不過書生頗愛這一味

 

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當令時蔬(腐乳空心菜):150元 

 

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 腐乳加的不夠多,只有淡淡的味道

空心菜也過老,有點可惜

 

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很貼心的桌上都有餐巾紙

 

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飯後甜點:仙草蜜 

 

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 夏天吃這一味最好不過了

 

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雖然取名為“老灶房”,讓人誤以為是復古的餐廳

但店內走的是時尚的餐廳風格 

 

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店門口 

 

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外觀

 

這裡的菜色大致上還不錯,口味也不會太鹹

用餐環境2人座位還蠻寬敞的(因為坐4人桌XD)

店家貼心的提供人數少的套餐,不管幾人用餐都很方便

下次再來試試其他的招牌菜色囉

 

後記:之後某節日再訪,當天店內有些滿但仍有空位

我和書生呆在門口一下才有店員來接應(但早就發現有客人)

店員明白表示今天節日只提供固定套餐,詢問我們可否接受

看了一下的確比平常單點來的高價

我們表示OK後,店員卻不再搭理了,於是2人只好默默離開...

(以上為個人到訪經驗~~~)

 

 

店家資訊:竹北市光明一路490號

訂位專線:03-6571188

營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30

 

 

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花花:體重就是這樣來的~~~

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