週末在百貨公司瘋狂了一下午
晚餐就不想待在新竹了
原本想吃十一街，不料人客滿到門口，於是轉往之前很想去的“老灶房”
餐具
▼老灶房 私房料理 菜單MENU
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▼2~6人組合餐 （每人$439元，白飯免費，另加一成）
▼8~10人合菜
這裡提供的是冰涼的麥茶
天氣熱喝涼的解渴又不用擔心喝一般的茶會睡不著
書生又點了海尼根：120元
初訪先點個2人套餐，沒想到要來這間，相機也沒帶到@@
巴國夫妻肺片 $280元 / 正宗川味蒜泥白肉 $280元 二擇一
店家人氣招牌菜色之一
夫妻肺片為川菜中著名的涼菜，以牛肉為主的料理
牛肚、牛腱、雞胗、豬耳朵加上小黃瓜、花生及特製的醬料
以紅油、花椒一起涼拌，最後再加上花生、白芝麻及香菜末
雞胗
豬耳朵
整體來說味道相當的不錯
紅油本身的醋味酸勁，吃起來好開胃
這一味讓我想起了老四川好吃的川味涼粉（流口水ing）
夫妻肺片裡頭的配料都很入味有嚼勁
不吃牛的我也忍不住夾了非牛食材一口接一口
小黃瓜和花生都很香脆，這道蠻推薦的
澳門化皮燒肉 $280元 / 港式燒鴨 $280元（假日限定）二擇一
也是店家的招牌菜
選用豬五花部位以特製的醬料醃漬加以爐烤
燒肉上頭的那層皮，烤的真是酥脆呀
這裡很特別的是旁邊備有白砂糖可供沾取
奇妙的是不沾糖與沾糖完全是不同的口味
沾糖後的燒肉吃起來完全不油膩，砂糖的甜度中和掉燒肉本身的鹹味，味道剛剛好
特寫
蟹黃豆腐煲：220元
很適合配飯的一道菜
裡頭加了大量的雞蛋豆腐、香菇、小蝦仁、毛豆、蛤蜊等
這裡的豆腐煲偏淡，雖說適合吃沒那麼重口味的我
但個人覺得沒什麼驚喜感，不過書生頗愛這一味
當令時蔬（腐乳空心菜）：150元
腐乳加的不夠多，只有淡淡的味道
空心菜也過老，有點可惜
很貼心的桌上都有餐巾紙
飯後甜點：仙草蜜
夏天吃這一味最好不過了
雖然取名為“老灶房”，讓人誤以為是復古的餐廳
但店內走的是時尚的餐廳風格
店門口
外觀
這裡的菜色大致上還不錯，口味也不會太鹹
用餐環境2人座位還蠻寬敞的（因為坐4人桌XD）
店家貼心的提供人數少的套餐，不管幾人用餐都很方便
下次再來試試其他的招牌菜色囉
後記：之後某節日再訪，當天店內有些滿但仍有空位
我和書生呆在門口一下才有店員來接應（但早就發現有客人）
店員明白表示今天節日只提供固定套餐，詢問我們可否接受
看了一下的確比平常單點來的高價
我們表示OK後，店員卻不再搭理了，於是2人只好默默離開...
（以上為個人到訪經驗~~~）
店家資訊：竹北市光明一路490號
訂位專線：03-6571188
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~21:30
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