原本打算嚐鮮一下長榮的中餐廳料理(想念白飯了)

但肚子裡還塞滿了豐盛下午茶的茶點

晚餐只好意思意思吃個二口(咦?) 

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▼台糖長榮酒店(台南)- 長園中餐廳 菜單MENU(2015.08紀錄) 

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 季節限定套餐

 

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魯味冷盤 

 

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魯味冷盤 

 

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海鮮盅 

 

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海鮮類 

 

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海鮮類

 

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  蝦類

 

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蟹類 

 

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 牛、羊肉

 

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豬肉 

 

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雞、鴨肉 

 

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時蔬 

 

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豆腐類 

 

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素食 

 

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素食 

 

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湯類 

 

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羹類 

 

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飯、麵類 

 

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河粉、米粉、粥 

 

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蒸籠點心

 

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點心 

 

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點心 

 

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甜點 

 

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飲品

 

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入座後,服務人員隨即備好熱茶 

茶壺下有燭台可保溫

 

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 日式櫻桃鴨胸:380元

本來要點燒臘拚盤,無奈到達太晚只剩乳豬...

冷盤配料除了常見的泡菜外,這兒多了薑片和黑豆

搭配著吃清爽又不單調

 

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鮮嫩的粉肉色鴨胸肉

肉質多汁不乾柴

 

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 蒜炒高麗菜苗

 大豆苗沒了、百合蘆筍也沒了...

誰叫我們近八點才用餐!!

 

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高麗菜還算清脆

但靠近心的部份略帶點苦味

整體味道也稍顯偏鹹了些

 

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明蝦(蒜茸蒸):180元 / 隻

蒜末香味濃厚,底下還有粉絲吸滿湯汁十分入味

明蝦肉質蒸煮時間剛剛好,富具彈性不軟爛

 

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 絲瓜鮮腸粉:100元

除腸粉外,還有一葉芥蘭點綴

 

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絲瓜清爽不油膩

底層醬汁調味剛好不過鹹

 

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 這晚入座的小桌

 

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 桌與桌之間隔了屏風

用餐過程不被打擾也多了個私人空間

 

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長園中餐廳用餐氣氛還不錯

復古味的木質屏風和大紅色地毯充滿宮廷味

服務人員親切又有禮,有飯店的水準

可惜今天餐點只小點了幾樣

一整個要飽到明天了...

 

 

台糖長榮酒店(台南)- 長園中餐廳

 

營業時間:11:30~14:00/17:30~21:00

 

訂位專線:06-337-3863

 

座位數:198位(含6間獨立包廂)

 

 

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