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我等二訪等了足足七年~~~

因為雪隧交通目前我無力承受呀,甚至想坐個太魯閣專程吃一頓再回來,哈哈

找了一天的平日,硬著頭皮衝了

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 今天又坐到宴會廳了

才2人,坐一桌,哈哈

  

▼蘭城晶英 紅樓中餐廳 菜單MENU(2020.11紀錄)

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櫻桃霸王鴨五吃:3088元 

 

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 宜蘭十二鄉鎮 特色料理

 

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 主廚推薦

  

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 主廚推薦

 

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 肉類

 

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 海鮮

 

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 主食

 

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 鴨油/清炒 蔬菜

 

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蔬菜、蛋 

 

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甜點 

 

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 果汁、飲料

 

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 啤酒、酒類

 

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 四人套餐

 

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 六人套餐

 

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八人套餐 

 

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 十人套餐

 

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 入座時服務人員會特別說明,不會和別人併桌

當然,不然怎麼轉盤呀,哈哈 

 

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 金桔醋嗎?

 

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 菜單上沒有,但我也有一壺

真好,本來想點現打果汁咧

看到一杯200 一壺600... 有嚇到偶 @@

 

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 香滷鴨小拼

鴨翅、鴨爪、鴨舌 及台式泡菜

 

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 味道有到味,帶點小辣吃來很開胃

 

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 我的鴨主角來了

等了六年的櫻桃鴨~~~

 

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 這回鴨的正面不是向著我了,哈哈

 

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首先會先片下最精華的八片皮 

 

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櫻桃鴨握壽司

 

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繼續片鴨 

 

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 櫻桃鴨握壽司

 

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非常迷人讓人念念不忘的一道菜

 

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 總共有8貫

 

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 取之鴨最肥美的部位

一口咬下帶點脆度和油脂交錯

米飯Q軟,上頭起士香濃滑順

不得不說真旳是美味極至

這天和書生分食一人四貫,真滿足 

大概半年內不會吵著要吃了,哈哈

 

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 吃完還把湯匙排好,真的有無聊到

 

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 蔥油餅?

 

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 蔥餅夾片鴨

 

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 餅皮略油一些

 

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 薄皮的三星蔥捲 

 

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 薄皮吃來比較清爽

 

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 生菜包鴨絲

 

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 這美生菜太過份整齊了吧

 

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 鴨絲加了我最愛的豆芽菜和解膩的蘋果

有點斤醬的味道

 

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 加了蘋果不但多了清脆的口感

整體口味也非常清爽

 

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 片鴨剩下的鴨腿

單啃或沾醬都可以

 

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慢火白菜煲鴨湯 

 

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 非常濃郁的湯頭

有點像燉老母雞的味道

 

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除了大量白菜外,加了綠花椰菜 

 

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 底層鴨肉也不少,各喝個2碗剩下打包

 

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 芋香西米露:180元

 

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 第一次點到如此高價的西米露

 

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 香濃好喝無可挑剔

 

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 自備提鍋把喝不完的湯裝一裝差不多滿(1500cc)

剩下用自己的餐盒打包

壽司現場全吃完

餅皮、鴨絲剩近一半

  

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 外帶的不織布拉鍊袋真有質感

  

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還是想坐在中餐廳內用餐

 

 

朝思慕想的紅樓中餐廳櫻桃鴨終於又吃到了

即使2人吃不完,但湯和乾物也算好打包再食用

雖然座位安排在宴位廳

但桌與桌的距離還算寬敞,除了第一道菜外,其餘上菜速度還算順暢

餐點美味,服務也蠻優質又俐落

 

這天是週一,但近11點用餐時刻地下停車場入口處進場的人彷彿假日一般

非常驚訝那麼大品牌的飯店,上樓電梯居然只有3個且和住房房客沒有分開!!

11點剛好遇到大量退房的人潮,電梯真的是等到天荒地老來形容

 

吃飽喝足離開下樓至停車場時,不巧坐到只到1樓的電梯

想找個安全梯自己走下樓詢問之下居然沒有樓梯可以走!!

於是,又等了非常久,開走非常多台滿坐的電梯才又順利搭到

真的是用 “丫雜” 來形容

 

還好一直就沒打算要入住 親子飯店 的蘭城晶英

怎麼會沒有房客與用餐的電梯分流管制呢(驚!!)

這下更不會想入住了(笑~)

 

 

▼2013 紅樓中餐廳-食記 

https://irispeng15.pixnet.net/blog/post/150481948

 

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