特別的節日書生欽點喜來登日式料理
▼新竹喜來登飯店 迎月庭 日式料理 菜單MENU（2019.08紀錄）
一陣子沒來，菜單全面換新了
迎曦御膳：1380元
月見御膳：1880元
正月御膳：2580元
望月御膳：3680元
蔬食料理：1200元
沙拉：120 ~ 420元
開胃菜：80 ~ 120元
手卷：60 ~ 時價
刺身：1080、1280元
創作壽司：280 ~ 420元
食事：90 ~ 1080元
一品料理：320 ~ 時價
揚物：360 ~ 450元
鍋物（2-3人）：880 ~ 3680元
汁物：60 ~ 140元
▼ 迎曦1380元 及 月見1880元
（不食 蝦、蟹）
迎曦1380前菜：手工山芋細麵鮑魚蟹肉
★蟹肉改透抽
山芋應是指山藥，吃起來不像薯類，因為有牽絲
山芋細麵吃來帶點脆度，搭配底層柴魚醬汁蠻清爽
上層的鮑肉和透抽好咬入口
月見1880前菜：蝦夷鮑魚曉豆腐
★蝦夷改鮑魚
底層豆腐很綿蜜，倒有點像馬鈴薯泥
上層又是鮑魚，但吃的很過癮
迎曦1380沙拉：挪威鮮鮭魚酪梨沙拉
★今天可能沒鮭魚吧？改干貝
這盤干貝我很熟悉，因為我吃過2次了XD
生菜很新鮮，淋上和風醬汁清爽不膩
雖然有干貝黃看起來很大，但去掉剩中間的生干貝依舊很美味
月見1880沙拉：旬味海鮮凝凍野菜沙拉
有2顆生干貝、透抽、野菜等
中間的凝凍是鮭魚肉
迎曦1380刺身
月見1880刺身
我比較喜歡 月見1880 刺身魚種
因為有鮭魚，而且右邊有攦上我最愛的蔥花XD
1380帶皮的魚肉，感覺會腥一點
炙燒壽司
分不清哪盤是哪個套餐的？
大致上都好吃
月見1880：酢餚（迎曦1380無）
醃漬蘿蔔、貢菜？、明太子沙拉
中間貢菜略鹹，我不愛明太子...
迎曦1380揚物：海虎蝦黃身燒
★蝦更換鰻魚
除了魚肉、大顆蛤蜊，底層還有綿密的芋頭塊
魚肉幾乎沒啥刺，還不錯吃
月見1880揚物：雙味揚物（東京灣星鰻／廣島生蠔）
鰻魚、生蠔、地瓜
炸生蠔肥美好吃，地瓜也很鮮甜
倒是主角魚肉一般般，感覺有細刺？
我也不知道為何一樣的魚肉，2者料理方式口感吃來有明顯差異？XD
迎曦1380烤物：照燒雞腿排
去骨雞腿切塊很方便食用
照燒醬帶點甜，吃來不會膩
月見1880強餚：安格斯牛肉味噌醬／松板雪花豬味噌燒 二擇1
安格斯牛肉味噌醬
將料理放在朴葉上烤就覺得很美味
上面淋的味噌醬甜而不膩
牛肉我本身不愛吃，倒是一旁的蔬菜吃了不少
迎曦1380吸物：旬魚鮮魚湯
魚塊沒刺，湯頭也算鮮
月見1880吸物：黃金蜆蒜湯
精華全融入湯頭，蜆肉吃來就沒啥味道
精緻甜點
今天提供的是豆花
微甜的口感，吃來很綿密
裡頭還有白玉耶
可能是菜單改了，所以這次的1380套餐和前2次明顯大不同
雖然飽足一頓，但日式料理感覺負擔沒那麼大？（應該XD）
壽星當天用餐可享套餐第二套七折
另外附加的價值：迎月庭的用餐環境、專業的服務、餐點品質...
今天用餐過程依舊很滿意~~~
但最滿意的是書生搶付帳，哈哈哈
國外旅遊 (1)