入住台南剛好遇情人節,提前訂了王品旗下的藝奇日本料理

一來沒吃過,二來怕情人節餐廳不好訂,也不愛節日的套餐(貴桑桑就算了品質也不一定好)

王品系列就沒這方面問題了~

IMG_9807

我們的座位,2人桌有點小,又帶單眼的,沒有地方放@@

 

IMG_2872

蠻特別的筷架

 

IMG_9808

入座時桌上已有2壺湯品

 

IMG_2836

湯品:海鮮土瓶蒸

底下還有酒精燈可以保溫,湯可以續加,用餐到後面也不怕湯會冷掉

 

IMG_2839

柴魚昆布高湯喝起來很鮮甜,裡頭有鮮蝦2隻、蛤蜊和肉塊

 

 IMG_9809

先付:深海魚皮野蔬沙拉

 

IMG_2850

略硬的口感,我比較喜歡烏參類的嚼勁

裡頭加了生菜和炸蒜片(最近好愛這一味)

加了些油醋調味,整道還蠻清爽的

 

IMG_2843

 先付:燻鮭魚蕃茄沙拉

 

IMG_9810

上頭燻鮭魚片有3片,底下是牛蕃茄帶有一點梅子味

中間包有洋芋泥,下面是和風醬汁

整體來說蠻好吃的,清爽又開胃

 

IMG_2846

 

 

IMG_9812

黃櫻清酒(冰):300元

 

IMG_9811

 

 

IMG_9813

大少爺又執意點了一壺清酒來喝

真不知是要慶祝情人節餐還是他本身想喝??

 

IMG_2852

喝起來蠻順口的,也算大瓶

 

IMG_2863

刺身:季節鮮魚刺身

 

IMG_2866

大少爺不吃蝦,我不吃生蝦,於是把蝦換了鮪魚

肉質尚可,有些吃的到筋

 

IMG_9818

 

 

IMG_2870

 

 

IMG_2867

 

 

IMG_9815

刺身:燻鮭魚炙干貝

旁邊是柴魚汁

 

IMG_2856

也是一道燻鮭魚

 

IMG_2857

 中間是干貝,半生不熟的吃起來還不錯

 

IMG_2860

 最底層是蒸過再烤過的豆腐

 

IMG_2879

小品:銀鱈葡萄柚

 

IMG_2877

鱈魚是用酥炸的方式

底下的葡萄柚已分切好,直接夾食即可

 

IMG_2886

吃起來沒什麼特別感,好像在吃一般的炸魚排

 

IMG_2874

小品:創意蕈菇炊物

 

IMG_2875

 

  

IMG_2883 - 版本2

中間這麵團吃起來好特別

有點米糕又再蒸軟的口感

 

IMG_2887

冰鎮:檸柚冰沙(可再續)

 

IMG_2891

 強肴:岩燒石板合鴨

 

IMG_2896

最近我很愛吃櫻桃鴨肉

總共12片

 

 IMG_2904

櫻桃鴨肉搭配的是酸梅醬汁及玫瑰岩盬及南瓜漬物

 

IMG_2905

石板上桌了,今天點的主食都是要自己烤的

 

IMG_2907

 

 

IMG_2910

鴨胸肉只需正反烤約20秒即可

 

IMG_2911

 

 

IMG_2913

 

 

IMG_2918

口感真是鮮嫩,味道也不錯

沾醬或直接吃都美味

 

IMG_2919

 

 

IMG_2897

強肴:岩燒石板牛肉

 

IMG_2899

 

 

      IMG_2901

岩燒石板牛肉搭配的醬汁是蒜辣醬

 

IMG_2922

 

 

IMG_2932

 

 

IMG_2915

 

 

 IMG_2929

 

 

IMG_2933

 

 

IMG_2936

食事:日式合鴨蒸飯

 

IMG_2940

米飯拌了特製的甜醬汁,上頭加了鴨肉和紅薑

整體來說很好吃,鴨肉肉質也好吃

 

IMG_9819

食事:鮭魚季飯

 

IMG_9820

味道很普通,就是白飯上加了鮭魚絲

 

IMG_2945

甘果物:紅豆提拉米蘇

味道還不錯,加了紅豆也算新奇

 

IMG_2946

 甘果物:紅豆芝麻布蕾

就是加了芝麻的奶酪,芝麻味好香,真好吃

 

IMG_9821

 

 

IMG_2948

飲品:蕃茄汁

現打的蕃茄帶一點梅味,真清爽

 

IMG_2950

 黃金麥茶??(名稱忘了@@)

 

IMG_2953

 

  

IMG_2955

      

 

    IMG_9825

 

對藝奇的印象還不錯,服務也有一定的水準

因為定價在680元,食材方面不算太精緻,但也都不錯吃

只是吃過一次久久不會想再來了

總覺得菜單就是差不多的感覺

但沒來過的朋友,可以來嚐鮮看看囉

 

 

~~藝奇 新日本料理 台南店~~ 

 

店家資訊:(台南店)台南市中西區公園路36號

訂位專線:06-2218840

營業時間:11:30~14:30 / 17:30~22:00

店家網址:http://www.ikki.com.tw/

 

, , , , ,
創作者介紹

花花:體重就是這樣來的~~~

花花 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()