為了慶祝2隻8月生日的獅子 + 情人節即將到來 + 自己很愛吃 + 還沒來過芙洛麗

(這次理由非常的充足!!) 

這回選在位於5樓的東方軒中餐廳

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大紅色的口布喜氣十足

與飯店的服務人員制服相呼應

 

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就定位後,服務人員會送上冰涼的擦手巾

 

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茶水底下還有燭台,維持一定的溫度

 

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●東方軒 中餐廳 菜單MENU

 

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主廚ㄟ手路菜 Ⅰ :主廚推薦點心

 

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主廚ㄟ手路菜 Ⅱ

 

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主廚ㄟ手路菜 Ⅲ

 

(任點 以上 “主廚ㄟ手路菜” 一道且消費金額達1500元,即贈手工木桶豆花一桶)

~活動時間:102年08月01日- 102年09月30日~ 

  

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帝王蟹櫻桃鴨套餐

 

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帝王蟹單點

 

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商業午餐:580元

 

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商業午餐:780元 

 

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 套餐:1200元 

 

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 套餐:1600元 

 

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 套餐:2200元

 

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小菜 & 茗茶

 

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主廚推薦

 

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港式燒臘

 

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 廣式片皮鴨 & 鮑 參 翅 燕

  

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肉類 & 煲仔類 

  

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 活海鮮類 

  

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 快炒類

   

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時蔬類 & 湯類 

 

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飯 & 麵 & 粥 

   

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 素食

 

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點心類(蒸籠) 

 

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 點心類(其他)

   

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 甜品類

 

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酒類 

 

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飲品 

 

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 紅酒類

 

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白酒類 

 

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威士忌 

 

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白蘭地 

 

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化皮烤乳豬:380元

 

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外觀油亮的乳豬

帶一層肥肉的外皮吃起來脆而不膩

淡淡的火烤香氣調味剛剛好,不用沾醬就好吃

碎念:如果底層能加個花生,就更滿分了XDD

 

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一旁搭配的甜麵醬 & 蓮藕小菜

 

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特寫

 

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蟹黃海鮮豆腐煲:380元

 

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看起來好像咖哩雞之類的@@

 

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裡頭除了豆腐外,加了中卷、蝦仁、干貝等

整體還不錯吃,味道也適中

拌飯給小朋友吃最合適

 

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荔芋滑雞堡:220元

 

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我一向很愛芋頭的料理

芋頭蒸煮的軟硬度剛剛好

雞肉也軟嫩好吃

 

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脆皮蒜香雞:450元

 

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取菜名真的很重要

我一看到蒜香,就點了~

 

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外皮非常的酥脆

裡頭的肉質不會過乾

這道也是港點蠻經典的菜色

 

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生菜片蝦鬆:280元(生菜4片)

  

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點菜時還不忘去一下香菜

這裡的蝦算蠻大,不是小小碎碎那種

上頭還撒了芝麻增添香味

蝦鬆屬於偏油且重口味的菜色

搭配生菜有解油膩的效果

大口咬下每一口都吃的到蝦子的口感

 

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 清炒豆苗:220元

我最愛的大豆苗

但可惜菜葉不夠嫩,不過我還是吃好多

  

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白飯:30元

這裡是用蒸煮的白飯,蠻特別~

 

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起鳳叉燒酥:130元 

 

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特寫

這裡的叉燒酥不錯吃

內餡口味適中,層層的外皮酥脆又有蛋香味

 

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鮮蝦腐皮卷:150元 

 

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內餡的蝦仁與花枝漿非常的飽滿

外皮的腐皮也不會過於油膩

 

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自製木桶豆花:220元

雖然菜單上寫2~3人用

但份量足足有5位

本想吃吃這裡的杏仁豆腐,看來只能下一回了

 

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除了豆花外,另有粒粒飽滿的紅豆

湯汁有黑糖與薑汁可以搭配選擇

 

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好吃的紅豆豆花

 

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 黑糖汁也不會過甜

 

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 位於5樓的水上禮堂,供婚宴使用

右上還有一眉彎月 

 

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白天一景

 

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很有關島的教堂的FU

 

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 平台水池

這裡的視野面對著新竹國賓與新光三越

 

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 東方軒中餐廳門口

 

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這裡的場地不算太大

兩旁均為半開放式的包廂

 

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 中間的座位為2~4人的小桌

 

 

這回我們共5大2小用餐安排在包廂座位

座位十分的寬敞,有自己的空間也不受打擾

(其實是怕打擾別人,小隻的一直興奮的大叫= =)

餐點部份都蠻喜歡,菜色也精緻

當晚我們這桌的服務人員看來年紀輕輕,卻十分的靈巧

(戴眼鏡個兒瘦瘦的短髮女生)

讓我對這裡的服務人員評價頗高

價位也沒心中預期的高

 

因目前配合部份信用卡88折的活動

(富邦、花旗、玉山、華南、第一、安泰、中信、永豐、兆豐、聯邦,至102.12.31)

(詳細資訊請見官網:http://www.fleurlis.com.tw/index.php?i=news_ccard

打完折後的金額比之前吃的坊間小館還便宜咧,今天還多一人呢!

近期內應會再到訪,試試其他不同的菜色

 

 

後記:因為此次初訪的好印象,之後又光臨了2回

第二次服務明顯欠佳,連點菜滿額所贈送的手工豆花服務的主管完全沒告知

我們每人還各點一份甜點(共6份,700多元)

二訪:http://irispeng15.pixnet.net/blog/post/162689456

 

 

年假收假尾聲新竹部份餐廳仍未開市

三訪後徹底對芙洛麗中餐廳失望至極

過年期間材料應準備充足才是,但卻遇到 “多道 ” 缺料的情況

到訪當天訂位並非太多,但出菜速度只能以龜速形容

等待了許久才上第一盤青菜,桌上第二盤菜吃完仍不見下道菜

等待的空檔一盅盅的 “白飯 ” 正巧上桌

 

預訂的全隻烤鴨少到可憐,片鴨的份量還不足外頭一鴨2吃的半隻片鴨

在這樣極差的感受之下,沒有片鴨秀也不那麼在乎了

 

剛開始菜點完也沒詢問白飯要幾碗,而是我自己再去加點

用餐過程中湯品上桌也沒附上湯碗也是我主動請服務人員補上

木桶豆花在催促可以上甜點後5分鐘告知現蒸要等上2-30分鐘

 

我想 ~ 這是過年最糟的一餐吧,也留下對芙洛麗最壞的印象

雖說過年是大日子,但年假尾聲飯店的人客數實在不足以當成忙不過來的理由 

反觀台北的飯店,年假期間幾乎爆滿,但絲毫不見有怠慢或服務不週的情形

我不會再去芙洛麗用餐消費了,以上為個人用餐經驗!!

 

 

 

~~ 芙洛麗飯店-東方軒中式料理 資訊~~

  

 

地址:新竹市民族路69號

 

訂位專線:03-6238899

 

營業時間:11:30~14:30 / 18:00~21:30(假日17:30~21:30)

 

飯店網站:http://www.fleurlis.com.tw/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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