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週末又到了大城市晃晃

中午選定火鍋,才入秋不久鍋癮就上身了...

 

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▼22:02火鍋。樂活 菜單MENU(2014.09紀錄)

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 消費方式

鍋底費每人110元,每桌低消650元

 

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 湯底介紹

綜合菜盤每桌附贈

加點:120元,單點:70元

 

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 和牛:1280~1580元

 

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牛肉:330~450元

豬肉:270~370元

羊肉:280~350元 

 

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 滷味:188~368元

 

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 海鮮:139~889元

 

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海鮮:119~1480元

 

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 丸類:85~198元

 

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漿類:188~218元

有機豆品:110~140元 

 

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有機菇類:118~258元 

 

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 飲品:40~1800元

 

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雙味鴛鴦鍋

養生白味鍋+辣味鍋

這可不是賓士鍋唷

店家貼心的將椒麻八角等香料另區隔一個空間

在品嚐辣鍋美味同時,避免誤吃到令人舌尖發麻的辛香料

終於不用邊吃邊吐“中藥渣”了~~~

 

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 碗盤選用磁器,非美耐皿唷

蛋型的碗盤造型,添了一份活潑氣息

 

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綜合菜盤

看到這麼大盤一上桌

立馬砍了綜合菇類的單(我不知有內含吶~~請原諒)

包含:青菜、金針菇、絲瓜、玉米、南瓜、紅蘿蔔、木耳

高麗菜、原生種地瓜、杏鮑菇等等多達11種

 

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綜合菜盤份量十足

二人吃實在不需要再多加點其他蔬菜

另外值得讚賞是:高麗菜全為完整原貌一葉葉

並非手撕碎片層疊在一起

 

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 店家特製的醬料:青醬

可選辣與不辣

底層加了辣油,算是微辣的程度

原來青醬不僅僅出現在義式

搭配火鍋也另有一番風味

 

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湯滾囉

 

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食材快速下鍋

 

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梅花豬肉:290元

 

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美國極黑豚梅花豬肉:350元

 

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曼波魚皮:129元 

 

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寬冬粉

主餐:白飯、冬粉(寬、細)、 麵 四選一

 

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 白飯看來好養生

 

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 梅花豬肉

 

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黑豚梅花豬肉

其實2者豬肉我分辨不大出來,哈

只知道味道口感都不錯吃,而且油脂也不會太多 

 

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剛開始我以為是芋頭

切波浪型看似好像洋芋片

誰說芋頭一定要切塊來吃?

但後來發現好像是原生種地瓜

不管是啥東東,這好好吃唷... 

 

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 店家另一貼心之處

備有過濾的篩網

一般來說火鍋吃到中段,湯表面總是浮一層厚厚的油脂

在別家店只能慢慢用湯勺輕輕的撈起

還沒個合適的容器可以裝咧@@

 

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 不知是店家特製的湯頭太清新還怎

我幾乎撈不到啥過多的油脂

只撈起了一堆提味用的白芝麻和枸杞,哈

 

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白透的曼波魚皮

富含膠質口感不錯吃

 

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餐後飲品

柚香冰沙 & 青梅醋冰沙

個人偏好柚香口味,青梅醋顯得過甜了些 

 

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餐後水果 & 甜點

 

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啥咧!竟然還有水果甜點

店家會不會太有誠意了些? 

 

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小玉、無籽葡萄、鳳梨及手作布朗尼

真的好滿足~~~

 

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今日的座位區

二人坐來舒適又寬敞

 

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另一頭座位區

 

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清新自然的用餐環境

不說會誤以為在蔬食餐館呢

但店家講究的就是嚴選的食材 & 用餐氛圍

 

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冰櫃中的食材不是要拿來煮火鍋的唷

店家還有外賣的服務

每樣看來都好美味

若不是飯後還有行程

真想抓個幾包回家給阿母處理一下,哈~

 

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 店門口

 

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22:02顛覆一般傳統火鍋店的印象

鍋底少了人工製成的豆腐 & 鴨血

提供豐富的新鮮蔬菜盤,兼具五行養生的理念

從用餐環境、食材品質無不體會到店家的用心

餐後飲品 & 水果甜點更是用料不馬虎

這樣好的餐廳值得推薦 & 再訪。

 

▼二訪 

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終於又有機會來吃美味的22:02了

這回帶老媽一起來嚐鮮

話說老媽沒吃過這種麻辣鴛鴦鍋咧~~~

 

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因為白味鍋有加牛骨但老媽不吃牛

這回選素鍋和麻辣鍋

原以為素鍋會表現平淡無味,但意外的湯頭相當清新

 

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點餐附贈菜盤

 

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放眼望去都是新鮮的好食材唷

 

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梅花豬:298元

 

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可能鹿兒島豬吧?:398元

 

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 菇類拚盤:268元

香菇、金滑菇、雪白菇、鴻喜菇等

 

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生豆包:148元

非常滑嫩順口,老媽也喜歡

 

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花枝漿:188元

內餡相當有料,吃的到一口口的花枝

 

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曼波魚皮:128元

我只是想多補充膠原蛋白

 

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特製飲品

可爾必思和梅子吧??

 

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豐富的數種水果 

 

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因為沒事先訂位,11點開門趕快先來卡位

 

 

 

 

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  二訪美味依舊,老媽也讚不絕口

店家豐富的健康食物虜獲了我們的胃

這一餐吃的很飽,但感受不到有任何的負擔

這樣的好味道推薦給大家~~~

 

 

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    花花 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()