每次來礁溪都好想吃甕仔雞,不是吃太飽就是人太多,今天終於實現了
菜單 MENU ~ 來以前我還幻想甕窯雞有半隻的咧...
週六中午人不算爆多,還有冷氣間的座位可以坐
就定位後,到櫃台點菜,這邊是採先付款的
旁邊有免費的筍子雞湯可以喝,原本大少爺是拿碗盛雞湯,然後說撈不到筍子....
湯匙太大了嘛,當然只有湯會舀到小碗裡嘛,拿個鍋不就得了?
因為我們只有2位,裝個半鍋就很足夠了(店家提供的免費食材還是別浪費唷)
原本裝不到料的雞湯:這裡的雞湯好好喝呢!
甕窯雞:600元(全隻)
烤的油亮油亮的,店家會提供工作手套和手扒雞手套以方便我們食用(忘了拍...)
2人吃一隻還是太多,可能點的另2道菜太多,而且才在老爺吃過早餐
雖然已經刻意延後午餐時間了,但還是吃不下~
最後留了一半沒有肢解,說到肢解,因為我們不吃脖以上也不吃屁股和雞腳,在肢解時要小小克服一下心理><
好啦,回歸正題,這裡的雞真是不錯吃,外皮很酥肉質也不會太乾,而且有窯烤的香味,肉的口感適中,不會過硬或過軟
寫這文章時剛好前一天吃過21世紀烤雞,21世紀的肉質就有點偏軟了,雖然21的好吃...。
甕窯雞旁邊還有雞汁可以沾取還有大蒜和磨菇
什錦綜合菇:200元
這還真大盤咧,一上桌我就傻眼了,多人來吃點這比較適合
菇的種類有秀珍菇、鴻喜菇、杏鮑菇、金針菇等,旁邊的醬料是甜不辣那種醬,蠻特別的
麻油川七:150元
來這一定要點少吃到的青菜,就這一味了
櫃台菜單
烤雞一隻隻
旁邊很大的窯
專屬的相思木材
門口
從對向車道補拍一張
這裡的甕窯雞真是好吃,難怪生意總是那麼好,附近好像也蠻多這種窯烤雞的店家,好像也蠻知名的,下回來去別間吃看看
店家資訊:宜蘭縣礁溪路七段23號(附有停車場)
聯絡電話:0918-717288
營業時間:08:00~24:00
平均消費:400元
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