早上特地起了個大早
準備享用早餐來補充一天滿滿的元氣
餐廳的名字蠻威的：吃、遍、天、下 ~
來看看台南長榮的早餐有什麼好料囉
▼台糖長榮酒店（台南）吃遍天下自助餐廳-早餐 菜色紀錄（2015.09）
綜合起士盤
使用木質拖盤擺放各式乳酪起士
讓整個食物更有溫度
西式冷肉盤
除火腿肉外，另有泡菜可以搭配食用
玉米拌秋葵培根沙拉
色彩相當繽紛，兼具了五行的蔬菜
除了視覺享受，也達到了養生的概念
煙燻鮭魚
紫洋蔥、檸檬角、酸豆
三者皆為燻鮭魚捲的重要配角
涼拌白果四季豆
地中海洋芋沙拉 & 奶油野菇通心粉
蛋派 & 紅酒櫻桃鴨胸
以冷盤來說，台南長榮的種類算是相當豐富
玉子燒
生菜沙拉（約末十種）
用木質容器盛裝，看來新鮮又美味
和風沙拉
橄欖油 & 義大利陳年紅酒醋
著重養生人客的最愛~
熟食區
現煎荷包蛋
三種醬料隨意加
烤炸物
法式鹹派
炸春捲
炸薯塊
看起來像是帶皮的potato
烤地瓜
這甕也太酷了唄，一整個好專業
似乎是長榮專屬，機場貴賓室也看的到烤蕃薯的影子
地瓜外皮都烤到出蜜了，可惜今天肚子塞不下！！
脆培根
看到這我一直想到~美珍香
火腿
取餐的中央區塊放置了中島
總覺得街上只要掛著 紅燈籠 的店看來格外美味，特別想靠過去嚐鮮一下
當然在這也不例外，上頭每樣餐點我都想吃~ 哈！
中島上提供了台南知名美食 - 擔仔麵
蒸籠點心 & 茶碗蒸
台南著名鹹粥 - 虱目魚粥 & 各式粥品
擔仔麵（米粉）
吃麵、米粉統統有
自己煮也蠻有意思，想加什麼料、加多少，都可以自行決定
清粥小菜，共9種
方便吃素人客，有提供素肉鬆唷
燕麥粥
虱目魚粥
一旁有芹菜、蒜頭酥可加入提味
味噌湯
不同於其他飯店，豆腐額外自己加入的點子還不錯
有時只想喝清湯，或是有些人客特愛滿滿豆腐味噌湯
我個人偏好清湯加入一堆蔥花，香吶！！
蒸籠點心 & 蒸蛋
包子
外皮好晶瑩剔透唷
糯米捲
燒賣
蒸丸子
熱炒區
薑味時蔬
綜合鮮菇
蛋派
炒蛋
早餐腸
蘿蔔糕
火腿
中式炒麵
法式吐司
炒高麗菜
香料雞排
素食區
素炒時蔬 & 苦瓜
涼麵
有蕎麥麵和烏龍麵2種選擇
日式小菜
蜜黑豆、牛蒡、海帶絲
壽司
約有6種種類選擇
看起來鮮艷可口的散壽司
清梅 & 甜薑
三明治
漢堡 & 可頌
迷你版漢堡好可愛呀
吃下肚也比較不佔胃
▼麵包類，約末10種
土司 & 全麥土司
水果丹麥
帶著自然氣息的竹籃素雅又溫韾
英倫風格的襯布像是媽媽準備的野餐，幸福感十足
紫杉桂圓 & 麥片啤酒
小麥胚芽麵包 & 東風德式堡
雜糧類麵包，營養滿分
可頌
奶香麵包
香蕉蛋糕
堅果 & 果醬 & 奶油
各式優格
蜜餞 & 蔬果乾
小人物的最愛~
早餐麥片、穀物
冰牛奶
季節水果
熱牛奶、熱米漿、熱豆漿
有米漿耶，我好像還沒遇過飯店有米漿的...
咖啡機
紅茶 & 柳橙汁
茶包
▼準備開動囉~~~
餐墊上介紹大台南知名景點
邊吃早餐還可以計畫下一站要去哪旅行~
用餐中 立牌
方便服務人員了解人客用餐中與否
（曾遇過某溫泉酒店鄰桌人客取個餐回座位桌面被清空，火大氣炸的畫面= =）
長榮早餐蔬菜種類很豐富
有綠花椰菜、龍鬚菜、甜豆仁、高麗菜等十分多樣化
冷盤
櫻桃鴨胸多汁入味
煙燻鮭魚新鮮無腥味
洋芋沙拉清爽綿密又開胃
四季豆以橄欖油涼拌，吃來無負擔
書生的最愛：花生醬
日式早餐
有日本料理常見的蜜黑豆、玉子燒
壽司口味都不錯吃，我最中意牛蒡壽司
涼麵吃來透清涼 ，配料一點也不馬虎
再回到中式早餐
清粥吃來綿密順口
配上醬菜醬瓜真對味
書生的優格
杏仁茶
淡淡的杏仁茶香清新卻不厚重
喝來略帶濃稠感，十分暖胃
味噌湯
調味剛剛好，加上蔥花好對味
水果
西瓜和鳳梨都很鮮甜
醃李子又酸又脆
餐廳內還有提供洗手台，真方便
早餐位於飯店2樓
餐點的種類算是多樣化
中式炒類、西式麵包、港式點心、日式壽司涼麵等等
可惜前一天實在吃太飽了，早餐三兩口我就投降了
用餐這天剛好平日，而且準6點半就入座了
其他房客都還沒睡醒，用餐過程十分悠閒
在一夜好眠又飽餐一頓後，緩緩的踏上返家歸途
期待下次的造訪~~~
台糖長榮酒店-吃遍天下自助餐廳
營業時間：早餐 06:30~10:00 ／ 午餐 11:30~14:00 ／ 晚餐 17:30~21:00
收費方式：平假日早餐 480 元 ／ 平日午餐 660 元 ／ 平日晚餐 760 元
假日午.晚餐 820 元（另加 10%）
訂位專線：06-337-3865
菁鑽聯盟由台灣10家頂級飯店和格上租車策略結盟
強調高品質的飯店產品定位
成員包括：
長榮桂冠酒店（基隆、台北、台中）
雲林劍湖山王子大飯店
台糖長榮酒店(台南)
高雄國賓大飯店
墾丁凱撒大飯店
麗翔酒店連鎖(礁溪館)
花蓮遠雄悅來大飯店
台東娜路彎大酒店
以及提供全臺汽車短租服務的格上租車
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