早上特地起了個大早

準備享用早餐來補充一天滿滿的元氣 

 

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 餐廳的名字蠻威的:吃、遍、天、下 ~

 來看看台南長榮的早餐有什麼好料囉

 

▼台糖長榮酒店(台南)吃遍天下自助餐廳-早餐 菜色紀錄(2015.09)

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綜合起士盤 

 

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使用木質拖盤擺放各式乳酪起士

讓整個食物更有溫度

 

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西式冷肉盤

除火腿肉外,另有泡菜可以搭配食用

 

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玉米拌秋葵培根沙拉

色彩相當繽紛,兼具了五行的蔬菜

除了視覺享受,也達到了養生的概念 

 

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煙燻鮭魚

 

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 紫洋蔥、檸檬角、酸豆

三者皆為燻鮭魚捲的重要配角

 

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 涼拌白果四季豆

 

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地中海洋芋沙拉 & 奶油野菇通心粉

蛋派 & 紅酒櫻桃鴨胸

以冷盤來說,台南長榮的種類算是相當豐富

 

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玉子燒

 

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 生菜沙拉(約末十種)

 

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 用木質容器盛裝,看來新鮮又美味

 

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 和風沙拉

 

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 橄欖油 & 義大利陳年紅酒醋

著重養生人客的最愛~

 

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 熟食區

 

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 現煎荷包蛋

三種醬料隨意加

 

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 烤炸物

 

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法式鹹派

 

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 炸春捲

 

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炸薯塊 

看起來像是帶皮的potato

 

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烤地瓜 

這甕也太酷了唄,一整個好專業

似乎是長榮專屬,機場貴賓室也看的到烤蕃薯的影子

 

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 地瓜外皮都烤到出蜜了,可惜今天肚子塞不下!!

  

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 脆培根

看到這我一直想到~美珍香

 

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 火腿

 

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取餐的中央區塊放置了中島

總覺得街上只要掛著 紅燈籠 的店看來格外美味,特別想靠過去嚐鮮一下

當然在這也不例外,上頭每樣餐點我都想吃~ 哈!

中島上提供了台南知名美食 - 擔仔麵

蒸籠點心 & 茶碗蒸

台南著名鹹粥 - 虱目魚粥 & 各式粥品

 

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擔仔麵(米粉)

 

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 吃麵、米粉統統有

自己煮也蠻有意思,想加什麼料、加多少,都可以自行決定

 

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 清粥小菜,共9種

 

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方便吃素人客,有提供素肉鬆唷

 

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 燕麥粥

  

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虱目魚粥

一旁有芹菜、蒜頭酥可加入提味

  

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 味噌湯

不同於其他飯店,豆腐額外自己加入的點子還不錯

有時只想喝清湯,或是有些人客特愛滿滿豆腐味噌湯

我個人偏好清湯加入一堆蔥花,香吶!!

 

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 蒸籠點心 & 蒸蛋

 

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 包子

外皮好晶瑩剔透唷

 

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  糯米捲

  

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 燒賣

 

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 蒸丸子 

 

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熱炒區

 

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薑味時蔬 

 

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綜合鮮菇

 

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蛋派

 

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 炒蛋

 

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早餐腸 

 

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蘿蔔糕 

 

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 火腿

 

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中式炒麵 

 

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法式吐司 

 

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 炒高麗菜

 

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香料雞排

 

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 素食區

 

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素炒時蔬 & 苦瓜

 

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涼麵

有蕎麥麵和烏龍麵2種選擇 

 

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 日式小菜

蜜黑豆、牛蒡、海帶絲

 

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 壽司

約有6種種類選擇

 

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 看起來鮮艷可口的散壽司 

 

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 清梅 & 甜薑

 

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三明治

 

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漢堡 & 可頌

迷你版漢堡好可愛呀

吃下肚也比較不佔胃

 

▼麵包類,約末10種

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土司 & 全麥土司

 

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水果丹麥

帶著自然氣息的竹籃素雅又溫韾

英倫風格的襯布像是媽媽準備的野餐,幸福感十足

 

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紫杉桂圓 & 麥片啤酒 

 

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小麥胚芽麵包 & 東風德式堡

雜糧類麵包,營養滿分

 

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可頌 

 

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 奶香麵包

 

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香蕉蛋糕 

 

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 堅果 & 果醬 & 奶油

 

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 各式優格

 

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蜜餞 & 蔬果乾

小人物的最愛~ 

 

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 早餐麥片、穀物

 

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 冰牛奶

 

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季節水果 

 

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熱牛奶、熱米漿、熱豆漿

有米漿耶,我好像還沒遇過飯店有米漿的...

 

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 咖啡機

 

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 紅茶 & 柳橙汁

 

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 茶包

 

▼準備開動囉~~~

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 餐墊上介紹大台南知名景點

邊吃早餐還可以計畫下一站要去哪旅行~

 

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用餐中 立牌

方便服務人員了解人客用餐中與否

 (曾遇過某溫泉酒店鄰桌人客取個餐回座位桌面被清空,火大氣炸的畫面= =)

 

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長榮早餐蔬菜種類很豐富

有綠花椰菜、龍鬚菜、甜豆仁、高麗菜等十分多樣化

 

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 冷盤

櫻桃鴨胸多汁入味

煙燻鮭魚新鮮無腥味

洋芋沙拉清爽綿密又開胃

四季豆以橄欖油涼拌,吃來無負擔

 

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書生的最愛:花生醬 

 

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日式早餐

有日本料理常見的蜜黑豆、玉子燒

壽司口味都不錯吃,我最中意牛蒡壽司

涼麵吃來透清涼 ,配料一點也不馬虎

 

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 再回到中式早餐

清粥吃來綿密順口

配上醬菜醬瓜真對味

 

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 書生的優格

 

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 杏仁茶

淡淡的杏仁茶香清新卻不厚重

喝來略帶濃稠感,十分暖胃

 

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 味噌湯

調味剛剛好,加上蔥花好對味

 

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 水果

西瓜和鳳梨都很鮮甜

醃李子又酸又脆

 

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餐廳內還有提供洗手台,真方便

 

 

 

早餐位於飯店2樓

餐點的種類算是多樣化

中式炒類、西式麵包、港式點心、日式壽司涼麵等等

可惜前一天實在吃太飽了,早餐三兩口我就投降了

 

用餐這天剛好平日,而且準6點半就入座了

其他房客都還沒睡醒,用餐過程十分悠閒

在一夜好眠又飽餐一頓後,緩緩的踏上返家歸途

期待下次的造訪~~~

 

 

台糖長榮酒店-吃遍天下自助餐廳 

 

營業時間:早餐 06:30~10:00 / 午餐 11:30~14:00 / 晚餐 17:30~21:00

 

收費方式:平假日早餐 480 元 / 平日午餐 660 元 / 平日晚餐 760 元

 

假日午.晚餐 820 元(另加 10%)

 

訂位專線:06-337-3865

 

  

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