初訪J棧是某次大節日來吃一客不便宜的套餐
上回發現有提供日式簡餐每客450元+10%
這回再訪，順便紀錄一下~
J棧 居酒屋 菜單 MENU （2019.01紀錄）
▼單點
刺身：480元
壽司：60~300元
手卷：70~180元
握壽司：120~260元（1貫~2貫）
沙拉：100~180元
日式漬物：60~160元
揚物：120~320元
燒物（海鮮）：100元~時價
燒物（肉品）：120~260元
燒物（野菜）：60~150元
食事：30~580元
煮物、湯品：120~時價
▼套餐
除夕年菜
定食：450元
素食定食：450元
懷石套餐：900元
素食套餐：900元
雙人套餐：2499元
餐券套餐
▼酒單
▼宵夜菜單（21:00~24:00供應）
麵類：240、280元
湯品：120、160元
燒物、揚物：60~200元
▼450元定食套餐
含沙拉、刺身、茶碗蒸、強肴（唐揚雞、子排、鯖魚 三選1）、食事、汁物、果物
沙拉
胡麻沙拉，加了日式蟹肉棒、青花椰菜、小豆苗、蕃茄、穀物等
整體來說說蠻新鮮，也不會有過多的冰鎮感
季節刺身
它是豬肉吧？XD
茶碗蒸、醬燒子排、散壽司、味噌湯、水果
醬燒子排的味道偏甜，肉質還OK
散壽司米飯Q彈度適中，味道不錯吃
味噌湯
裡頭加了豆腐和魚塊蠻有料
▼懷石900元套餐
前菜三點盛合
茶凍、炙燒干貝、醃漬蕃茄
我最愛的干貝
底下還有蘆筍
紅蝦刺身皿
因為我不吃生蝦，只好請師傅幫忙炙燒一下
我以為只有蝦肉，結果連生魚片也燒了XD
好吧，冬天吃熟一點唄
海老嗚門卷
就是鮮蝦腐皮卷淋上醬汁
味道不錯吃
和風嫩煎香草豚
沒去注意900元套餐主食是豬肉
剛剛450元定食應該點魚才不會2道肉食
帶骨的肉排，肉質尚可
香魚姿意鹽燒
香魚我不愛，就是魚刺多到爆
精選手握壽司（3貫）
除了蝦，我其他都不認得
不知什麼魚看起來就覺得有點腥
偷夾一小口試吃，果真，全讓給書生了
湯葉春雨熟成味噌汁
湯頭我還蠻喜歡，味噌湯+翡翠羹湯的結合
拍糊的鮮蝦與魚漿丸
理當蠻美味，但今天吃下來太多蝦物了
日式手做甜品 & 鮮果物
今天提供的是蛋塔
好可愛的橙盅
切塊後食用也好方便
不知這日式服可以租借還是擺設而已，哈
這天幾乎包場
外頭陽光好刺眼
沒人也好，安靜又悠閒XD
門口
營業時間
吃飽喝足來外頭晃晃
很繽紛的飯店外觀
J棧 日式 以飯店價位來說算是蠻平價
雖然懷石套餐內握壽司及香魚略顯簡單了些
不過900元飯店價格就是這樣囉
畢竟也和近期吃的喜來登套餐$1390又差了4-500之多
這天因為又睡了回籠覺整個人昏沉懶的動腦想菜單
下次再來單點其他菜色吃看看
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