現在出遊除了景點的安排,美食也挺重要!!
距淺草寺不遠的百年老店:淺草今半-壽喜燒
蠻多人推薦,自個兒也想嚐看看日本在地的好味道
日本的天空都好藍唷(離題...)
11點半開始營業,我和書生約末11點15抵達,前面大概有3組人排隊
隨著接近營業的時間,後頭隊伍越來越長
原以為這種觀光勝地應該外國遊客居多,其實日本人客也不少
在淺草隨便抬頭都看的到晴空塔XD
排隊時可以參考牆上的菜單
這是每日中午時段限定的特餐,比起晚餐價格親民不少
皆為20份限量,且中午限定(3點以前)
附上照片的菜單,更讓人清楚明瞭
午餐價格1500元起,但都飛一趟過來+辛苦排隊中
我一定要跳過丼飯選項~~~哈哈哈
進入店內後,一位資深女將非常有禮的接待每一組客人
詢問座位喜好後,依序由女將一一引導入座
這天安排在3樓的和室榻榻米座位,脫下鞋後女將會幫忙放置並給予一組號碼牌
女將一次帶1-2組客人引導上樓
從剛剛進門到準備上樓入座,一切都好禮遇真的好享受這種服務~
榻榻米的座位
每個座位都有專屬的女將服務(高級~~~)
2人座
中間會有個隔板
我一直想拍女將,覺得個個都好專業
右邊角角被我咔掉有2個號碼牌子
一個為鞋櫃的號碼牌,一個為用餐的桌號牌
入座後女將送上暖暖的煎茶及熱毛巾
每個座位都有可以放置隨身物品的空間
重點是:附上一塊蓋上後可以隔絕食物味的布,真貼心吶
▼午餐菜單(2018.02紀錄)
午間蓋飯:¥1500~3000元(未稅)
來壽喜燒名店當然要點壽喜燒呀
原打算我點壽喜燒,書生點蝦不蝦不...
結果一桌只有一個爐,不能點2種鍋XDDDD
(偶太貪心了嗎?...,難道沒人跟我一樣想一次吃2鍋嗎?@@)
▼淺草今半 菜單MENU(2018.02紀錄)
壽喜燒套餐:¥8000~15000元
壽喜燒懷石套餐:¥15000~20000元
涮涮鍋套餐:¥8000~15000元
涮涮鍋懷石套餐:¥15000~20000元
神戶牛 壽喜燒套餐:¥15000~18000元
神戶牛 壽喜燒懷石套餐:¥20000~23000元
懷石套餐:¥16000~20000元
加點
加點
單點
水果、甜點
餐餐都有酒喝的書生
前菜
筷架也好漂亮
1895年開業
擺盤好精緻,一整個很日式風
最左的小菜裡有鴻喜菇
中間吃起來有點像玉子燒
右邊為糕點的口感(印象好模糊呀...)
接著上鐵盤、壽喜燒醬汁及蛋液
鐵盤上印有店家的名稱,好特別
沾肉的蛋液
壽喜燒醬汁及稀釋的開水
菜盤:二人份
香菇、凍豆腐、蒜苗、大白菜、山茼蒿、洋蔥等
烙上今半二字看似麻糬的東西,女將特別說明為:日式豆腐
並告訴我們這要一直翻面,不大好煮
牛肉也上桌了(二人份)
套餐也包含漬物、味噌湯及白飯
準備開煮了
女將先幫忙把蛋打勻
幫我們服務的女將好漂亮,真想好好拍下她的專業及認真服務的模樣
首先,先涮牛肉
之後放入蛋液增加Q感
(我以為要先沾蛋液再下鍋??)
煎煮過程仍不忘擺盤整齊呀!
燈燈~~~
美味壽喜燒可以開動了
我只有在日本才開戒吃牛呀!!!
肉質真的不錯,沾上蛋液更滑順
女將幫忙煮過一回合後
之後就是我們自己動手囉
行程開跑的第一天能吃到美味的餐點真是開心
除此之外還見識到日本當地女將專業的服務
東京真的和關西大不同,女將們個個英文都會通
服務專業度也有所差別
下樓準備離開後,女將幫忙拿好鞋子後,看我靴子不好套立馬拿出板凳
(我原本想說坐在高一階的木質地板上就好,噗~~~)
這是處處用心真心款待的女將精神呀
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