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現在出遊除了景點的安排,美食也挺重要!!

距淺草寺不遠的百年老店:淺草今半-壽喜燒

蠻多人推薦,自個兒也想嚐看看日本在地的好味道 

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 日本的天空都好藍唷(離題...)

11點半開始營業,我和書生約末11點15抵達,前面大概有3組人排隊

隨著接近營業的時間,後頭隊伍越來越長

原以為這種觀光勝地應該外國遊客居多,其實日本人客也不少

 

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在淺草隨便抬頭都看的到晴空塔XD

 

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排隊時可以參考牆上的菜單

這是每日中午時段限定的特餐,比起晚餐價格親民不少

皆為20份限量,且中午限定(3點以前)

 

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附上照片的菜單,更讓人清楚明瞭

午餐價格1500元起,但都飛一趟過來+辛苦排隊中

我一定要跳過丼飯選項~~~哈哈哈

 

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進入店內後,一位資深女將非常有禮的接待每一組客人

詢問座位喜好後,依序由女將一一引導入座

這天安排在3樓的和室榻榻米座位,脫下鞋後女將會幫忙放置並給予一組號碼牌

 

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女將一次帶1-2組客人引導上樓

從剛剛進門到準備上樓入座,一切都好禮遇真的好享受這種服務~

 

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榻榻米的座位

 

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每個座位都有專屬的女將服務(高級~~~)

 

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2人座

中間會有個隔板

 

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 我一直想拍女將,覺得個個都好專業

右邊角角被我咔掉有2個號碼牌子

一個為鞋櫃的號碼牌,一個為用餐的桌號牌

 

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入座後女將送上暖暖的煎茶及熱毛巾

 

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每個座位都有可以放置隨身物品的空間

重點是:附上一塊蓋上後可以隔絕食物味的布,真貼心吶

 

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▼午餐菜單(2018.02紀錄)

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午間蓋飯:¥1500~3000元(未稅)

  

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來壽喜燒名店當然要點壽喜燒呀

原打算我點壽喜燒,書生點蝦不蝦不...

結果一桌只有一個爐,不能點2種鍋XDDDD

(偶太貪心了嗎?...,難道沒人跟我一樣想一次吃2鍋嗎?@@)

 

▼淺草今半 菜單MENU(2018.02紀錄)

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壽喜燒套餐:¥8000~15000元

壽喜燒懷石套餐:¥15000~20000元 

 

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涮涮鍋套餐:¥8000~15000元

涮涮鍋懷石套餐:¥15000~20000元 

 

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神戶牛 壽喜燒套餐:¥15000~18000元

神戶牛 壽喜燒懷石套餐:¥20000~23000元 

 

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懷石套餐:¥16000~20000元 

 

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加點 

 

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加點 

 

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單點 

 

 

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 水果、甜點

 

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餐餐都有酒喝的書生

 

 

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前菜

筷架也好漂亮 

 

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1895年開業 

 

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 擺盤好精緻,一整個很日式風

最左的小菜裡有鴻喜菇

中間吃起來有點像玉子燒

右邊為糕點的口感(印象好模糊呀...)

 

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接著上鐵盤、壽喜燒醬汁及蛋液 

 

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鐵盤上印有店家的名稱,好特別

 

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 沾肉的蛋液

壽喜燒醬汁及稀釋的開水

 

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菜盤:二人份

香菇、凍豆腐、蒜苗、大白菜、山茼蒿、洋蔥等

烙上今半二字看似麻糬的東西,女將特別說明為:日式豆腐

並告訴我們這要一直翻面,不大好煮

 

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牛肉也上桌了(二人份)

 

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 套餐也包含漬物、味噌湯及白飯

 

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準備開煮了 

 

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女將先幫忙把蛋打勻

幫我們服務的女將好漂亮,真想好好拍下她的專業及認真服務的模樣 

 

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首先,先涮牛肉 

 

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之後放入蛋液增加Q感

(我以為要先沾蛋液再下鍋??) 

 

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煎煮過程仍不忘擺盤整齊呀! 

 

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燈燈~~~

美味壽喜燒可以開動了 

 

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我只有在日本才開戒吃牛呀!!!

肉質真的不錯,沾上蛋液更滑順

 

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 女將幫忙煮過一回合後

之後就是我們自己動手囉

  

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行程開跑的第一天能吃到美味的餐點真是開心

除此之外還見識到日本當地女將專業的服務

東京真的和關西大不同,女將們個個英文都會通

服務專業度也有所差別 

 

下樓準備離開後,女將幫忙拿好鞋子後,看我靴子不好套立馬拿出板凳

(我原本想說坐在高一階的木質地板上就好,噗~~~)

這是處處用心真心款待的女將精神呀

 

 

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    花花:體重就是這樣來的~~~

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