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這天因書生台北有個會,又住了台北一晚

晚餐選了N年沒吃的花雕雞

 

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來這一定要點花雕雞呀

半份:399元(1~3人)

 

▼一品花雕雞 菜單MENU (2016.11紀錄)

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烹煮不一會兒,已開鍋可以先食雞肉了 

 

 

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陣陣的花雕酒香噗鼻而來

基本鍋底有:雞肉、青棷、年糕及可怕香菜 @@

 

 

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雞肉反射的太刺眼了XD

吃了數口才發現其實不完全是雞腿肉

但非腿肉的部位也相當鮮嫩又多汁 

 

 

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Q彈有勁的年糕 

 

 

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招牌中卷:300元

店員推薦的菜色,但和菜單照片不吻合捏,丫咧這是炸魷魚,照片是三杯中卷!?

但重點是好吃就好XD

外衣裹的粉帶點甜味,炸衣很有古早風味

整體口味很台南,味道還不錯

 

 

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後續湯鍋配料選了

 高麗菜:100元

金針菇:100元

玉米笱:100元

魚餃:90元

主婦買菜買久了,這青菜訂價真貴呀 ~~~

 

 

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淋上特製醬及高湯, 準備煮鍋

 

 

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不妙了!店員詢問口味清淡,我還回:做正常就好

但這顏色感覺好鹹...

事實就是:鹹~~~

書生點的啤酒,硬是被我拿來偷喝了好幾口

 

 

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門口

 

 

週末晚上店家生意真是不錯

久違的花雕雞依舊美味

但火鍋就普普了,一個字形容:鹹

以後我只想單點花雕雞捏,能這樣嗎?XD

 

和書生2人吃下來近1500元(含10%服務費)

扣除酒鬼書生的啤酒也要價1200多

真的是不便宜~~~

 

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