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每次來礁溪都好想吃甕仔雞,不是吃太飽就是人太多,今天終於實現了

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菜單 MENU ~ 來以前我還幻想甕窯雞有半隻的咧...

 

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週六中午人不算爆多,還有冷氣間的座位可以坐

 

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就定位後,到櫃台點菜,這邊是採先付款的

 

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旁邊有免費的筍子雞湯可以喝,原本大少爺是拿碗盛雞湯,然後說撈不到筍子....

 湯匙太大了嘛,當然只有湯會舀到小碗裡嘛,拿個鍋不就得了?

因為我們只有2位,裝個半鍋就很足夠了(店家提供的免費食材還是別浪費唷)

 

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原本裝不到料的雞湯:這裡的雞湯好好喝呢!

 

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甕窯雞:600元(全隻)

 

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烤的油亮油亮的,店家會提供工作手套和手扒雞手套以方便我們食用(忘了拍...)

 

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2人吃一隻還是太多,可能點的另2道菜太多,而且才在老爺吃過早餐

雖然已經刻意延後午餐時間了,但還是吃不下~

 

最後留了一半沒有肢解,說到肢解,因為我們不吃脖以上也不吃屁股和雞腳,在肢解時要小小克服一下心理><

 好啦,回歸正題,這裡的雞真是不錯吃,外皮很酥肉質也不會太乾,而且有窯烤的香味,肉的口感適中,不會過硬或過軟

寫這文章時剛好前一天吃過21世紀烤雞,21世紀的肉質就有點偏軟了,雖然21的好吃...。  

甕窯雞旁邊還有雞汁可以沾取還有大蒜和磨菇

 

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什錦綜合菇:200元

這還真大盤咧,一上桌我就傻眼了,多人來吃點這比較適合

菇的種類有秀珍菇、鴻喜菇、杏鮑菇、金針菇等,旁邊的醬料是甜不辣那種醬,蠻特別的

 

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麻油川七:150元

來這一定要點少吃到的青菜,就這一味了

 

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櫃台菜單

 

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烤雞一隻隻

 

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旁邊很大的窯

 

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專屬的相思木材

 

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門口

 

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從對向車道補拍一張

 

這裡的甕窯雞真是好吃,難怪生意總是那麼好,附近好像也蠻多這種窯烤雞的店家,好像也蠻知名的,下回來去別間吃看看

 

店家資訊:宜蘭縣礁溪路七段23號(附有停車場)

聯絡電話:0918-717288

營業時間:08:00~24:00

平均消費:400元

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