這回聚餐選了北大路上的宏禧鐵板燒
這間開了很久,都還沒去過呢
平日中午時分,並沒有其他人客
可能害怕鐵板的油煙沾滿全身吧?
簡單的餐具擺設
鐵板上方用的是磁盤,非一盤簡易的錫箔紙
今日提供的蘿蔔湯
湯頭還算清淡,帶點蘿蔔的甜味
旁邊的配菜:洋蔥
對於我這愛吃洋蔥的人,很對味
白飯
今天點的是店家搭配的500元套餐...
首先上場的是檸檬草蝦
不一會兒功夫,蝦子已熟透囉
豆腐
煎到金黃的豆腐
一旁主廚已搭配好炒蔥蒜配料
檸檬草蝦 & 香煎豆腐
草蝦我吃不出檸檬清新味,肉質還算OK
看似平淡的豆腐吃起來很軟嫩
搭配上頭的蔥蒜十分對味
香煎鱈魚
每人一塊份量,約我的 iPhone4s 大小
(找不到適合的形容詞啦...)
準備起鍋囉
這一類沒啥刺的鱈魚、魴魚、鯛魚等...
都很適合懶的挑魚刺的我
口感ok,但煎的魚類好會吸油
起士蛋(單點:30元)
鐵板燒有起士蛋耶...
還好我今天早餐不是吃起士蛋餅XD
流汁的起士相當的濃郁
吃的到蛋與起士的香氣
整體來說相當的美味
下一道:松阪豬 & 脆皮雞排
在等待煎煮的同時
主廚在一旁下好了大量的蒜末
雞排準備上桌囉
主廚切好一塊塊方便我們食用
最後再撒上胡椒調味
肉質鮮嫩,外帶煎的酥脆帶點香氣
此時松阪豬肉也OK囉
以避風塘的方式料理
一旁搭配蒜頭酥
別有一番風味
松阪豬肉質很有嚼勁
口感還算不錯
剝皮辣椒牛肉捲
因為我不吃牛,所以這道菜不干我事就隨便拍拍嗎???(誤~~~)
熱心的主廚都停格給我拍照了還模糊@@
按照慣例會有2道蔬菜
今天供應的是豆芽菜和...?
這什麼菜呀?
店家有提供檸檬紅茶 & 杜老爺冰淇淋...
今天很可惜不是單點
因為我不能拍菜單(淚~)
雖說是套餐式,但每道菜份量也算充足
(曾吃過附近某家,餐點少到一走出門口就和姊姊一同嚷嚷要再吃點什麼 > < )
口味來說算是偏重口味,但卻沒有死鹹的那種鹹感
下回自己到訪時還是會請主廚少點調味
餐點方面都還算滿意
唯一缺點應該是排煙系統不是那麼好
以後位子選遠一點好了,哈~
碎念:今天重點是和朋友敘敘舊
顧著聊天亂拍一通的照片請見諒
~~ 宏禧鐵板燒 ~~
店家資訊:新竹市北大路377號(北大加油站往延平路方向對面)
訂位專線:03-5237880
營業時間:12:00~00:00(開那摸晚呀??)